暮色徹底沉下來,貨船甲板上,臨時烤爐架得熱火朝天。
爐子是用廢棄鐵皮桶改的,筒身砸了好幾個通風口,裡面堆滿木炭——都是從貨艙角落翻出來的陳貨,乾燥耐燒,點起來火力穩得很。
顧燁蹲在烤爐前,動作利落又細緻,將處理乾淨的章魚觸手切成均勻厚片,先細細抹上一層細鹽,再把幾顆發了芽的蒜頭放在石板上,反覆搗成細膩蒜泥,兌上少許乾淨海水調成蒜糊。
沒有料酒去腥,沒有醬油提味,連孜然、辣椒麵這些調味更是想都不敢想,末世裡能湊齊鹽和蒜頭,已是極致奢侈。
可顧燁火候把控得極好,手法嫻熟,半點不浪費食材本身的鮮味。
炭火燒得通紅透亮,火星在炭縫裡跳躍,章魚厚片往鐵絲網上一鋪,瞬間響起滋滋的誘人聲響。
魚片邊緣慢慢捲曲,鮮甜的汁水順著紋理滲出,一滴滴落在熾熱的炭火上,濺起細碎的火星,香氣瞬間炸開——濃郁的海鮮鮮、炭火焦香,混著蒜泥的辛辣、海風的鹹腥,毫無保留地瀰漫在整個甲板上,勾得人魂都要飄起來。
甲板上的黑人倖存者們,全都圍在不遠處,一個個蹲在地上,死死盯著烤爐,喉嚨不停滾動,咽口水的聲音此起彼伏。
幾個小孩子扒著大人的腿,眼巴巴地踮著腳,眼睛直勾勾盯著烤網上的魚片,有個小傢伙忍不住伸手想去摸鐵絲網,立馬被大人一把拽回去,輕輕拍了下小手,低聲呵斥兩句,卻也沒捨得兇太重。
平頭哥直接蹲在烤爐邊,屁股著地,身子前傾,圓溜溜的眼睛一眨不眨,鼻尖不停聳動,饞得尾巴都不搖了,全程緊盯烤肉,生怕錯過一口;綠藤也從柳飄飄手腕上悄悄探出來,嫩綠的藤蔓尖直直指向烤爐,輕輕晃動,滿是期待。
顧燁一手持夾,一手調整炭火,翻轉魚片的動作不急不緩,等到魚片烤至兩面微焦、香氣最盛時,精準夾起,碼在乾淨的瓷盤裡。
第一盤滿滿當當,他起身徑直走到柳飄飄面前,遞到她手裡:“先吃,剛烤好的,火候正好。”
柳飄飄接過盤子,拿起筷子,夾起一塊吹了吹,送入口中。
牙齒輕輕一咬,外皮焦香酥脆,內裡肉質Q彈緊實,鮮甜的汁水瞬間在嘴裡爆開,鹹淡恰到好處,濃郁的蒜香徹底壓住腥味,鮮得人眯起眼睛。
她慢慢嚼著,眉頭微微蹙起,表情又滿足又糾結,嚥下去後,又迫不及待夾起第二塊,含糊不清地嘟囔:“好吃是真好吃……可就是太素了,沒味道。”
“要是有孜然、辣椒麵,再撒點白芝麻、花生碎,刷點醬料,那才叫絕味!現在這條件,只能湊合吃,委屈嘴了。”
顧燁笑著應下,轉頭將剛烤好的一盤,遞給新來的以西結三人。
以西結抱著筆記型電腦,盤腿坐在甲板上,接過盤子先鄭重推了推斷腿的眼鏡,湊近仔細看了看,才小口咬下。
科菲和姆比亞蹲在他身旁,捧著滾燙的盤子,手指被燙得不停換手、搓手,卻誰都捨不得把盤子放下,饞得直咽口水。
以西結慢慢嚼著,原本平靜的眼神猛地瞪大,瞳孔微微顫動,幾口嚥下後,眼眶瞬間泛紅,淚珠毫無徵兆地滾落,砸在甲板上,可手裡的動作卻沒停,依舊一口接一口地吃著。
科菲咬下一口,鼻頭一酸,眼淚也跟著掉下來,一邊哭一邊往嘴裡塞;姆比亞更甚,吃了一口直接繃不住,捂著臉嚎啕大哭,哭聲裡滿是委屈、釋然,還有末世裡久未嘗到的溫暖,可即便哭得上氣不接下氣,手裡的章魚片卻一口沒停,吃得飛快。
三人哭哭吃吃,狼狽又心酸,卻滿是對活下去的渴望。
柳飄飄瞥了他們一眼,別過頭,故作嫌棄地撇撇嘴:“真是沒眼看,吃點東西至於嗎,矯情。”
可眼底的動容,卻藏都藏不住。
顧燁又烤好一盤,遞給守在一旁的老頭,輕聲問:“大爺,嚐嚐看,合胃口不?”
老頭接過盤子,小口吃著,渾濁的眼睛裡滿是欣慰,不停點頭。
柳飄飄嘴裡塞得滿滿當當,吃得滿嘴鮮香,含混不清地念叨:“好吃是好吃,就是調料太缺了。等以後咱們搜刮到大型超市、調料廠,必須囤滿各種調料,到時候再烤,那才叫享受!”
“咱們拼死拼活殺喪屍、搶物資,不就是為了吃好喝好?打喪屍是一回事,過日子是另一回事,就算末世,也不能委屈了嘴,該吃就得吃,該享受就得享受。”
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