生產線還在調,但物資得提前備好。柳飄飄蹲在倉庫門口,手裡拿著本子,一樣一樣念。金牙站在旁邊,手裡也拿著本子,飛快地記。
“魚乾,五百斤。玉米粉,三百斤。小麥粉,兩百斤。大豆,一百斤。鹽,五十斤。糖,二十斤。維生素和礦物質,老張說從正規軍倉庫搬回來的那些夠用,先不記。”柳飄飄合上本子,遞給金牙。“倉庫裡的存糧夠不夠?不夠先緊著生產線,食堂那邊先省著點。”
金牙翻賬本。“夠。正規軍搬回來的那些糧食,加上咱們自己收的,撐幾個月沒問題。魚乾庫存也足,鯨魚和鯊魚最近幹活賣力,乾貨架子都快掛不下了。”
柳飄飄點頭。“讓老王那邊多打點魚,別斷供。生產線一旦轉起來,原料消耗會很快。通知港口,魚乾優先供應加工廠。食堂那邊,先吃罐頭和雜糧,魚乾省著用。”
金牙記完,轉身去安排了。
老張蹲在廠房裡,正在除錯最後一臺包裝機。他旁邊放著一堆從倉庫搬過來的原料樣品。魚乾、玉米粉、小麥粉、鹽、糖,還有幾瓶維生素片。柳飄飄走進來,蹲在他旁邊。
“配方老將軍給的那個,你先試試。原料都備齊了,你看著調比例。先讓食堂的人手工做一些,讓大家嚐嚐。看看哪種口味好,再定配方。”
老張抬起頭,眼睛還是佈滿血絲,但比前兩天亮了不少。“行。我先做幾批樣品,找幾個人嚐嚐。眾口難調,不可能所有人都滿意,但得讓大部分人覺得不難吃。軍用口糧,營養第一,味道第二。”
柳飄飄點頭。“你先做。做好了,我嘗。”
食堂裡,掌勺的師傅按照老張寫的配方,手工做了一批樣品。魚乾磨成粉,加上玉米粉、小麥粉、鹽、糖、維生素,加水攪拌,壓成餅狀,上鍋蒸熟,再烘乾。第一批出鍋的時候,香味飄滿了整個食堂。平頭哥蹲在灶臺邊,鼻子一抽一抽的。綠藤從柳飄飄手腕上探出藤蔓尖,朝蒸籠的方向指。
柳飄飄掰了一塊,塞進嘴裡,嚼了嚼。嚥下去。又掰了一塊,又嚼了嚼,又咽下去。
“有點幹。噎嗓子。魚乾味太濃了,壓住了其他味道。鹽放多了,有點鹹。維生素的味道也能嚐出來,有點苦。”
老張在旁邊本子上記。“魚乾減一成,鹽減半成,維生素加糖掩蓋苦味。下次加點油脂,口感會潤一些,不噎嗓子。”
第二批樣品出鍋了。柳飄飄又掰了一塊,嚼了嚼,嚥下去。“還是幹。魚乾味淡了,鹽也淡了,苦味沒了,但還是噎。口感像吃壓縮餅乾,比壓縮餅乾硬,嚼著費勁。”
老張在本子上記。“油脂再加點。水分控制好,別太乾。形狀做小一點,一口一個,省得嚼。”
第三批樣品出鍋了。這回做成了一口一個的小方塊,表面刷了一層薄油,金黃油亮。柳飄飄拿起一個塞進嘴裡,嚼了嚼,眼睛亮了。
“這個不錯。不噎了,油潤潤的。魚乾味剛好,不濃不淡。鹽也剛好,不鹹不淡。維生素的味道吃不出來,被糖和油蓋住了。可以。”
老張自己也嚐了一個,嚼了嚼,點頭。“可以了。定型,批次生產,再做微調。”
樣品被分到了各個部門,讓大家嚐嚐。大漢拿了一個塞進嘴裡,嚼了嚼,眼睛瞪得溜圓。“好吃!比壓縮餅乾強多了!以後出門就帶這個!”獨眼龍也嚐了一個,那隻獨眼眯成了一條縫。“有魚味,還有股奶味。什麼配方?”
老張在旁邊解釋。“魚乾粉、玉米粉、小麥粉、大豆粉、鹽、糖、維生素、礦物質。營養均衡,熱量高,扛餓。”
光頭蠍子一連吃了好幾個,腮幫子鼓得像蛤蟆。他含混不清地說。“這玩意,能當零食吃。沒事嚼兩個,比啃乾糧強。”
疤臉女也嚐了一個,嚼了嚼,面無表情。“還行。比營養劑好吃。”她頓了頓。“能量夠不夠?打仗的時候,消耗大。”
老張翻出配方本。“一塊熱量大概二百卡。一天吃十塊,能滿足一個成年人基本需求。作戰狀態,一天十五塊。”
疤臉女點頭。“夠了。”
晚上,柳飄飄蹲在食堂門口,手裡拿著一塊樣品,慢慢嚼。顧燁蹲在她旁邊,也拿著一塊。
“味道不錯。”顧燁嚼著。
“還行。老張調了好幾次,才到這個味道。”柳飄飄嚥下去。“你覺得,軍用口糧就叫‘能量塊’?簡單好記。”








