除了這些，還有一道清炒萵筍和一鍋酥肉白菜湯，炒萵筍就是陪襯，桌上有點兒綠才行，過年也得有葷有素，這酥肉白菜湯才是阿奶愛的菜。
這湯看著清淡，但味道著實好，雪淋過的清甜白菜混著酥肉燉煮，清甜裡帶了一點香味，直接喝、泡飯吃，都好吃，白朝也喜歡得很。
年夜飯都是早早開飯，今日家裡將飯桌擺到了堂屋裡，開飯前每個人碗裡都是空的，阿爺的意思是這頓飯要慢慢吃，大家都先喝點兒，別早早添上一碗白飯，一會兒就吃飽了。
家裡白酒果酒都買了，洛阿孃拿酒出來的時候就打算好了，男人喝白酒，他們女人和哥兒喝果酒，可倒酒的時候洛陽搖頭拒了，他不喝白酒。
“娘，我和你們一起喝果酒。”
洛陽平日裡都是不喝酒的，一是他自己不喜歡，再有便是那酒貴啊，也喝不上兩口。
洛阿孃也不勉強他，倒是阿奶特意打趣他道：“怎麼不和你阿爺阿爹搶酒喝？同我們搶？”
洛陽倒是沒想到這茬，摸摸腦袋趕緊賣乖，“阿奶，你今天給我喝點兒，我下回給你買兩罈子果酒回來，梅子酒毛梨酒都買。”
洛阿奶原本就是打趣他，她不愛這口，比起果酒她更喜歡米酒，那個才好喝。
她趕緊說道：“不要你的果酒，給買點兒米酒回來吧，我和朝哥兒都愛喝。”
“好啊，下回就買。”洛陽想著下回也沒多久了，他們正月十六出發，爭取月底回家，不兩日就是龍抬頭了，正好買了酒回家。
阿爺已經拿了筷子，兩人話落，便開口了，“好了，吃飯吧吃飯吧，今日這桌菜，一年可就能吃一回。”
白朝和洛陽坐在一塊兒，一動筷子就夾了一片土豆片到碗裡，阿爺‘嗯’一聲衝著洛陽指了指那道紅燒蹄髈，洛陽很有眼色的給了加了一筷子連著肥肉的外皮到碗裡。
白朝看了一眼碗裡紅亮油潤的肉皮，卻是衝著阿奶笑，阿奶上回說他們自己也可以做，終於吃到了，他要趕緊嚐嚐阿奶的手藝。
白朝嘗的是外頭的皮肉，這外皮軟爛黏糯，都不需要用牙，皮肉已經燉透，一抿就化開了。
平日裡家裡的菜少用醬油，今日卻是捨得了，這肉香帶著濃郁的鹹香，蜜糖帶了點兒淡淡甜味，不止壓了肉腥，回口還帶了點兒淡淡的甜，肉香整個化開之後，整個口腔填滿了鹹甜平衡的好滋味。
“阿奶，真好吃，你做得更好吃。”
阿奶就在等這一句呢，她嘿嘿笑著又給了夾了一塊肉過去，白朝接了之後就開始搖頭表示他不要了，那皮肉一撕一大塊，剩下的他不吃了，不然家裡人沒得吃了。
紅燒蹄髈吃完，白朝開始打酸菜魚的主意，這菜先頭沒做過，他得好好嘗一嘗。
洛阿奶做的酸菜魚是麻辣口的，但加了十分搶味的酸菜之後，口味不算特別辣口，只是清爽，不刺喉嚨。
第一片魚肉入口，白朝一邊點頭一邊眨巴著眼睛，很快的他眼睛溼潤了，家裡人便知道了，他這是被辣到了，可辣歸辣，白朝手倒是沒停，又夾了一片。
“好辣，好吃。”
這酸菜魚片，雖然比旁的菜辣味重了一點，可魚片滑嫩，肉質也好，十分細嫩，且因著是切了薄片還十分入味，麻辣鮮香裡多了一股酸菜的酸香，白朝竟能忍著辣味，連著吃了好幾片。
見白朝愛吃，阿奶最高興了，蹄髈不能常吃，酸菜魚還是可以的啊。
自家養的草魚不值錢，七八文就能買一條大肥魚，都夠全家人吃一頓了，酸菜又是自家撈的一文錢成本不要，一個月做幾次來吃，完全不成問題。
這一頓飯，一家人一吃就是一個多時辰，下桌之後，洛阿孃又拿了乾果盤子，抓了好些零嘴出來，有一個盤子裡還放著先頭買的米花和糖片糕。
白朝喜歡吃糖片糕，拿了一片在嘴裡慢慢嚼。
這糖片糕是用糯米做的，說來同桂花糕味道有些相似，只是甜味裡多了些堅果的香，且不像桂花糕是一塊塊，而是薄薄一片壓緊成厚厚一片，吃的時候直接一口咬也行，一片片撕下來吃也行。
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