而被淘汰的苗基本就沒用了。
可好好的苗就這樣丟了也可惜，村裡人就會想辦法將它們二次利用。
例如麥苗，就能拿去熬成麥芽糖，無論是給孩子們當零嘴兒還是存起來當家庭儲備糖來用，都很不錯。
陳大飛說他家今天準備熬麥芽糖，問舒舒要不要去他家吃糖？
“要。”
舒舒一聽有糖吃，立馬顛顛兒地跟人跑了。
哪兒還有心思管什麼糧食不糧食的？
兩人路上還遇上了過來曬穀場找舒舒的柯小花，最後變成了三人結伴去陳大飛家吃糖。
“張嫂子，舒舒來啦。”
才踏進陳家的舒舒扯著嗓子就喊起來，半點不見外。
張嫂子正巧就坐在院子裡和丈夫配合著拉糖酥，見孩子們進來了，直接就在已經被拉成乳白色的糖酥末端掰下來一小顆，遞給舒舒讓她拿去吃。
“來，舒舒嚐嚐，剛剛出鍋的麥芽糖酥，可香了。”
“謝謝張嫂子。”
舒舒接過糖酥，轉頭遞給陳大飛，讓他幫忙分成三分，他們三個分著吃。
入手的糖酥還有點熱乎，用手輕輕一掰就碎，陳大飛儘量分成平均的三份，每人一份。
舒舒拿到屬於自己的那份糖酥就塞進了嘴裡，小嘴巴嚼啊嚼，臉頰鼓鼓，看得柯小花忍不住拿手指輕輕戳了戳。
換來小傢伙一個迷茫的小眼神。
雖然本質上都是麥芽糖，但舒舒還是更喜歡糖酥。
糖酥是用熬好的麥芽糖經過反覆拉扯摺疊之後做成的，由於在這個過程中，裡面混入了大量的空氣，讓糖的口感變得酥脆，所以被稱為糖酥。
比起麥芽糖，糖酥沒那麼粘牙，對牙齒不好的大人或者咀嚼能力不強的孩子而言更加適口，所以深受大人孩子的喜愛。
舒舒也不例外。
她哢呲哢呲地一邊吃著糖酥，一邊看著大人們繼續做糖酥。
在拉扯摺疊到差不多程度後，陳叔開始將糖酥拉長，變成細細長長的長條狀，再從長條尾部一塊塊地用剪刀剪下來。
被剪下來的糖酥會掉進早就準備好的熟麵粉裡。
裝著熟麵粉的是一個圓簸箕，只需拿起簸箕輕輕晃一晃，裡面的糖酥就會隨之晃動，被裹上一層熟麵粉，變得不再黏手，也更方便儲存。
簸箕旁邊擺著幾個洗乾淨晾乾的玻璃罐子，明顯就是用來裝糖酥的。
舒舒把手裡的糖吃完，主動湊過去：“舒舒要幫忙。”
她想幫忙裝糖酥。
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