第29章 劉家 狗蛋弟弟叫
正在做飯的劉杏聽見門外的動靜, 就知道是堂弟帶著舒舒回來了。
她放下手中的菜刀，用抹布擦了擦手走出廚房，果然看見兩個孩子帶著只狗站在院子裡。
“姐, 你看, 我們今早去挖的。”
狗蛋把籃子裡的竹筍遞給堂姐看。
劉杏其實早就看見那裡面滿滿的筍, 當即假裝驚訝道：“挖了這麼多筍啊。”
雖然早知狗蛋內裡是個大人，但對著幾乎算是她從小帶大的堂弟，劉杏還是不自覺地用上哄孩子的語氣。
“別把我當小孩。”
狗蛋不滿抗議，劉杏直接無視。
因為另一邊的舒舒也在跟她展示自己的挖筍成果, 她的注意力都在舒舒身上, 沒空理他。
“哇, 舒舒那麼厲害，挖了那麼多筍筍, 真棒！”這次哄娃的語氣更加誇張，但舒舒很受用。
小傢伙高興地嘿嘿笑, 直接就把懷裡抱著的, 包裡裝著的，還有狗狗嘴上籃子裡提著的竹筍全都一股腦地塞給劉杏。
“給姐姐，吃, 好吃的。”
“好乖哦寶寶，謝謝你，可以讓姐姐抱抱嗎？”劉杏接過筍，看舒舒可愛的樣子，忍不住提出想抱她的請求。
“給抱抱。”
舒舒張開雙臂，軟乎乎的小身子就這樣依偎進劉杏懷裡，喜得她抱著孩子都有些捨不得撒手了。
“姐，鍋要糊了。”狗蛋等了幾分鐘, 見堂姐還不撒手，便故意這麼說道。
“胡說，我都還沒開始炒菜。”
劉杏白了堂弟一眼，鬆開手，帶著一堆竹筍起身去廚房繼續忙活了。
狗蛋和舒舒自覺跟上去幫忙。
他們還小，沒辦法幫忙切菜炒菜，但洗菜還是能做到的。
那麼多筍，中午肯定要加道菜的。
劉杏從一堆筍裡挑了四個大的，剩下的先帶著泥土堆在角落裡，等晚些時候有空再去處理。
挑出來的竹筍用刀在外皮上切一條線，就可以很輕易剝開。
剝好的竹筍丟進裝著清水的洗菜盆裡，讓兩個小朋友洗。
洗乾淨的竹筍拿起來對半切，然後冷水放進鍋裡，加一勺鹽煮到水沸騰，期間不能去攪動或翻動它，直到水開就可以撈出來過涼水。
這樣能去掉竹筍大部分的苦澀味。
處理好的竹筍拿起來一部分切成片，一部分切成絲。
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