天色將晚,破廟裡漸漸暗了下來。
陸見平將帶回的山鼠和草雀放在石臺上,兮已將野菜洗淨,正看著那袋新領的粟米,尤豫著今晚該下多少。
“今晚多煮些。”陸見平說著,取過陶盆,舀出約兩升粟米,“這些日子都虧著肚子,今日有些收穫,且吃飽一頓。”
兮點點頭,接過粟米,用清水淘洗起來。
秦時的粟米多帶糠麩,需仔細漂去浮塵草屑,她動作嫻熟,手指在水中輕輕攪動,粟米沉浮間,水漸漸渾濁。
另一邊,陸見平開始處理獵物。
先拿起那隻草雀,雀鳥不大,約半斤重。
他拔去羽毛,再掏出內臟,最後用清水洗淨,這草雀雖小,但肉質細嫩,熬粥最是鮮美。
他將處理好的草雀交給兮。
兮接過,放入已添好水的陶釜中。
陶釜架在火上,水漸溫,兮將淘淨的粟米緩緩傾入,用木勺輕輕攪動,以防粘底。
接著是山鼠。
這山鼠肥碩,皮毛髮亮。
陸見平先將山鼠放在火裡烤去毛髮,再用清水沖洗乾淨,最後斬去頭爪,剖腹去內臟,只留軀幹與四肢,再撒上少許粗鹽醃製。
陶釜中的粥已開始咕嘟作響。
草雀的鮮味漸漸融於粥中,粟米的香氣混合著淡淡的肉香,在破廟裡瀰漫開來。
小石原本躺在草蓆上歇息,聞到香味,忍不住撐起身子,眼睛望向火堆。
“阿姊……”他聲音仍弱,但比前幾日清亮了些,“好香。”
兮回頭對他笑了笑:“是陸大哥獵的雀兒,熬粥呢,再等會兒就好。”
陸見平將穿好的山鼠架在火堆旁,慢慢轉動烘烤。
約莫一刻鐘後,鼠肉受熱,脂肪便滋滋作響,烤肉的焦香與粥香交織,越發勾人饞蟲。
小石眼巴巴地看著那逐漸變得金黃的烤鼠肉,不自覺嚥了咽口水,腹中饞蟲大動。
“陸……陸大哥,”小石怯生生地開口,眼睛卻離不開烤肉,“那肉……好了麼?”
陸見平看他那模樣,心中微軟。
這孩子病了這些時日,臉上終於有了點血色,眼中也有了神采,他撕下一小條已烤得焦香的鼠腿肉,吹了吹,遞過去:“小心燙。”
小石連忙接過,顧不得燙嘴,小心咬了一口。
外皮焦脆,內裡嫩滑,鹹香滿口,他眼睛一下子亮了,細細咀嚼著,捨不得太快嚥下。
“慢些吃,還有。”兮柔聲道,眼中滿是欣慰。
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