伙房裡。
陸見平才剛剛將洗好的菽(黃豆)放進缸裡,打算浸泡一夜,明日再開始製作豆腐。
做豆腐的流程並不複雜,第一步,先將菽浸水泡漲,接著研磨成漿,其後便是濾渣、煮沸、點鹽水,待豆漿凝結成絮狀物,再放入模具壓實定形,即可。
他記得豆腐是西漢時才發明出來的,現在提前將其整出來,應該、大概多多少少會給些屬性點吧?
不過,即便沒有也無事,反正也不會白做。
因為,豆腐可煎可炸可做豆腐花,還可以整點豆漿喝喝,往後府中飯食便多了一樣滋味,也能叫眾女嚐個鮮。
就在陸見平發愣時,周汝走了進來。
“大王.....您這是在做甚?”她好奇的望著缸裡的豆子。
“準備做豆腐,如果成功的話,那你們日後便有口福了。”陸見平回道。
“豆腐?”周汝喃喃念道,“好吃嗎?”
“嗯!還算不錯!”陸見平點頭道,“對了,你來尋我何事?”
聽到這話,周汝臉上一紅,躊躇了一會兒,才小聲回道:“妾身進府都這般久了,可大王卻只來過我屋裡三次.....大王是不是對妾身不喜?”
“你胡思亂想些甚?”陸見平笑著湊過去,伸手攬過她的身子,在其臉頰上親了一口,溫聲道:“我若對你不喜,便不會讓你留下,只是我最近雜事頗多,忙起來一時沒能顧得上你,待....”
說到這,他頓了頓,改口道:“算了,你今晚洗白白等我便是。”
周汝被他這麼一抱一親,臉頰登時紅到了耳根,心跳快得能撞死兔子,她輕嗯了一聲,又問道:“大王,洗白白....是何意?”
“哈哈,就是沐浴的意思!”陸見平笑道。
“那.....妾身今夜便洗白白等大王了。”
“好!”陸見平點頭,“你先回吧!我還要再忙會。”
“唯!”
待周汝離開後,陸見平命人尋來匠人,讓其打造一副小石磨,以及豆腐成型需要用到的木質框架。
匠人回覆,明日午時前可做好。
陸見平大為滿意,當場允了賞錢。
做豆腐並不難,難的是蒸餾酒。
大概原理他清楚,但實際操作需要用到蒸鍋、冷凝管等器具,就有些不好搞了。
陸見平思索良久,覺得可以用陶甑代替蒸鍋,冷凝管的話,就用銅管打造蛇形,屆時再浸入冷水.....
他在腦中反覆推演了幾遍流程,覺得可行,便打算回頭讓匠人試著打造一套出來。
若是成了,那陳留便能產出烈酒,日後無論是用於犒賞將士還是作為貿易貨物,都是一筆極好的進項。
從伙房出來時,日頭已經西沉。
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