邊說邊搓手。
“等你三哥回來，一塊兒吃。”沈星河真想踹他一腳。
不多時，沈老三回來了。“爹，宋掌櫃說讓咱們稍等，他在後廚試菜。”
“吃吧。”沈星河點點頭。
兩兄弟抄起筷子，狼吞虎嚥。
等他們吃完，宋掌櫃滿臉笑意地走過來。“沈兄弟，你家的西施豆腐果然名不虛傳，一點酸澀味都沒有。那豆腐箱子做出來，比加了香料還香，可算是解決了咱們酒樓的大難題。”
“宋掌櫃滿意就好。”沈星河笑道。
“咱們上樓細談。”宋掌櫃做了個請的手勢。
沈星河起身跟上去。
。。。
二樓雅間內。
“沈兄弟，你打算怎麼合作？是讓我買下你家西施豆腐的秘方，還是往後每日給酒樓送新鮮的豆腐？”
宋掌櫃問道。
“秘方是祖上傳下來的，賣了對不起先人。還是由我這邊供貨吧。”沈星河打算細水長流。
這樣，村裡人才會以為他是靠做豆腐發的家。省得他穿件好衣裳，都得躲著家人和鄉鄰。
“可以，那供貨價呢？”宋掌櫃問。
普通豆腐三文錢半斤，五文錢一斤；他家酒樓特供的文昌豆腐，是八文錢一斤。
沈星河來之前便算清了賬。
十斤豆子出四十斤豆腐。豆子兩文一斤，十斤二十文，人工算二十文，柴火不花錢。若賣六文一斤，刨去豆子與人工的費用，能賺二百文。
“就按六文一斤來，比普通豆腐多一文，權當是咱家的手藝錢。另外，我我承諾，在潛江府境內，西施豆腐只供上林酒樓。”
“成交。”
宋掌櫃十分滿意。
沈星河為人厚道，讓了兩文利，還給了酒樓獨一份的優待。有了這獨一無二的西施豆腐，他家豆腐箱子的地位，旁人是撼不動了。
“沈兄弟，那先每天來一百斤，後面看情況再添。”宋掌櫃打算近期主推這道菜。
“可以。”沈星河頷首。
一百斤豆腐，刨去百來文成本，淨賺五百文。一個月便是十五兩銀子，一年一百八十兩，能蓋五間青磚大瓦房了。
二人很快簽下契約。
“沈兄弟，為何你家豆腐喚作西施豆腐？”宋掌櫃忍不住問。
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