《老太重回八零:踹翻渣男鹹菜發家【完結】》第48頁 領導不想得罪廚師長(2)

作者:風瓶浪靜·19天前

骨子裡那種沒來由的自卑,還是讓她沒什麼底氣,可能,要像她媽說的,要先在城裡買房子,落了戶,才會像個城裡人吧。

“我想回去看看妹妹。我保證,不會讓秦家人發現的。”秦大妹猶豫了很久,還是說出了自己的想法。

秦歲安看向秦大妹,心裡嘆息了一聲。

“你怕嗎?”秦歲安問她。

秦大妹搖頭又點頭。

她怎麼不怕呢。

怕回去了就出不來了。

更怕被秦家人吸血蟲一樣纏上姑姑。

最怕的是,妹妹已經被嫁給了傻子。

“那就做好準備。像之前我教你們的,身上能藏武器的地方,多藏幾個。”秦歲安也沒信心能在秦家人手裡全身而退,這些,只能秦大妹自己面對。

晚上的客流高峰過後,是她們幾人的晚飯時間。

今天曉梅做了蟹黃豆腐和肉末茄子,曉娟做了一個蛋花湯和蒜炒空心菜。

蟹黃豆腐這道菜,是曉梅從那本食譜裡學的。

她悟性好,自己學一學,再問問秦歲安,也能差不多琢磨出來。

她沒吃過大螃蟹,只吃過小河裡的小螃蟹,竟然也能把味道做得七七八八。

最近這個鹹鴨蛋鹹雞蛋也在店裡開始售賣了,說不上賣得多火爆,也算供不應求了。

因為之前也是收到了雞蛋後,才能做一罈子,數量不算多。

現在每天一罈子十幾二十個,基本都能賣完。

這些天謝凱華為了多提供一些蛋,還找了不少私人養雞戶養鴨戶,總算把蛋量提上去了。

曉梅從食譜上看到了這道菜後,又有現成的食材,就試著做了一下。

先把鹹蛋黃撒上一點白酒蒸上一會兒去腥,再壓碎成泥。

嫩豆腐切成小塊。

青豆胡蘿蔔焯水備用。

鍋熱後,倒入一點油,加入薑末煸炒出香味,再加入鹹蛋黃炒到冒泡。

然後鍋裡倒入骨頭湯燒開,加豆腐青豆胡蘿蔔。

之後加入調味料,煮上一會兒,最後勾芡,撒蔥花。

一道蟹黃豆腐就做好了。

“姐!你太牛了,這個菜真的能吃出螃蟹味!”曉娟嚐了一口之後,眼睛都亮了。

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