什錦菜是一個月前開始醃的,現在剛醃好,是秦歲安打算用來做高檔鹹菜的主打菜。
裡面有豆角、萵筍、黃瓜、花生、筍片、嫩薑片等。
天天醃上幾十斤,現在什錦菜也醃了幾十壇了,就等著適合的時候推出呢。
鹹鴨蛋,是從六月份就開始陸續醃製的,她讓謝凱華能收多少,就收多少,有時候能收二三十個,有時候有上百個。
到現在已經醃製了幾百斤的鹹鴨蛋,她賺的錢,不少都壓到這上面。
之後曉梅她們就這個禮盒定價討論了起來。
最終定下來,憶苦思甜禮盒,每樣二兩半,定價一塊,和外面供銷社的桃酥、雞蛋糕價格相當,但是包裝更精緻,花樣也更多種,送禮夠心意也有新意。
和憶苦思甜禮盒比,什錦菜加上鹹鴨蛋,算是高檔禮盒裝,定價也會貴一點。
罐裝什錦菜加鹹鴨蛋組成的禮盒,叫什錦團圓禮盒,定價兩塊。
兩樣加起來的禮盒,就定價兩塊八。
非禮盒裝的罐裝鹹菜,也順勢推出,什錦菜,每罐八毛錢,酸豆角,每罐六毛。
這個罐裝主要針對有送禮需求的客戶,還有攜帶出差、探親等遠行客戶。
也有散裝的,什錦菜六毛錢一斤,酸豆角四毛錢一斤。
秦歲安擺了一張長條桌在鋪子門口,用紅底黑字,寫了禮盒名字和價格,擺在桌子面前。
桌上,則擺上了憶苦思甜禮盒和什錦團圓禮盒,還有罐裝鹹菜。
還有十幾天就是中秋節了,早晚的天氣,稍稍涼快了一點。
而供銷社的月餅,已經賣了好幾天了,幾乎供不應求,天天都是拿著票,擠來擠去,要買月餅的顧客。
就算再拮据的家庭,到了中秋節,也是要買上一封月餅應應節的。
連帶著花生瓜子,桃酥綠豆糕雞蛋糕等也都成了搶手貨。
秦歲安這個憶苦思甜禮盒和什錦團圓禮盒,剛開始那兩天,還沒什麼人買。
路過來看看,來問問的人倒是不少。
出手買的人卻不多,買的也多是經常來的顧客,倒是罐裝鹹菜,賣出去十幾罐。
有是隔壁招待所的住客,來鋪裡吃麻辣燙,看到有賣這個的,還以為是洪港縣的特產,就買了兩罐回去。
手頭寬裕的,還買了憶苦思甜禮盒和什錦團圓禮盒。
不過總的來說,不算賣得太火爆,至少和供銷社的月餅比,差遠了。
曉娟有點著急,和秦歲安提議,要不要也搞個試吃活動。
她們這個什錦菜和山楂餅那些,都是新產品,還沒什麼人吃過呢。
秦歲安想了想,就讓曉娟她們去搞,自己去找了牛夏山她們。
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