她拿著籃子去曉梅那裡結賬，這麼一大籃子，結果才三毛四分錢，感覺比麻辣燙還划算啊。
“曉梅老闆，你們這不虧錢嗎？”蘇茂給錢的時候笑著和她聊起來。
“其實成本是差不多的，就是多點人工和籤子錢。”曉梅和蘇茂解釋。
之前她們就算過成本，麻辣燙一份素菜差不多等於三串，豆腐和葷菜也差不多，只是串起來看著多一點。
“不過我感覺這個串串比較有趣。”蘇茂拿著菜去外面的大鍋煮著。
大鍋裡有幾個格子，一人煮一格，也不會錯了。
蘇茂趁這時間，去配料桌那裡調自己想吃的蘸碟。
這裡準備了辣椒麵、花椒麵和花生碎、芝麻、鹽等。
蘇茂拿旁邊乾淨的粗陶小碟子裝了一點辣椒麵和花椒麵，又加了一點花生碎和芝麻。
蘇茂回去後，菜也差不多煮好了。
她把菜撈到盆子裡，拿到桌上，開吃。
她先拿了一串萵筍片，蘸了一點辣椒麵，吃了一口，太夠味了！
蘇茂一吃就停不下來，吃了萵筍吃蘿蔔。
十一月天，也被她吃出了一身汗。
這時候季陶才姍姍來遲。
“好哇！蘇茂你這個大吃貨，不講義氣，竟然先自己吃起來了。”季陶看她吃得這麼投入，調侃她。
“這是老闆新出的串串香，快去吃，跟麻辣燙不一樣，太好吃了！”蘇茂吞了一口鴨腸，才開口說話。
季陶這才發現，今天歲安食鋪又上新了。
她聽蘇茂介紹了一番，也去拿了一籃子菜，這邊煮著，那邊去弄乾碟。
蘇茂這邊吃完，還覺得意猶未盡，又去拿了幾串。
“這個不錯，這個辣椒麵吃起來特別好吃，外面根本吃不到這樣的。”季陶一吃就吃出了不同來。
“那是當然，我這裡面可是有獨門秘訣的。”秦歲安笑著和她們聊了起來。
其實秘訣就是在裡面加了幾顆幹黃豆，花椒麵裡，也加了一點柑橘葉。
這也是她從一些後人總結出來的秘方里試出來的。
兩人知道人家肯定不會公開獨門配方，所以也沒繼續問下去，而是繼續大快朵頤。
蘇茂她們吃著的時候，也有人陸續過來用餐，聽到秦歲安這裡又出了新的吃食，叫串串香，基本都要嚐嚐鮮。
這個吃法和麻辣燙差不多，但是多一個幹碟，可以自己調味，想吃辣椒麵或者多放花椒，都由自己調，這個也挺有意思的。
一天下來，吸引了不少老顧客來試吃。
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