“秋蓮，這是秦大姐給你和幾個娃的衣服，都是瑕疵布做的樣品，不能賣的，給你穿了。”謝凱華拿出幾套秦歲安給她的衣服。
都是曉梅那個生產組試做的樣衣。
秦歲安看羅秋蓮和她幾個孩子都穿得破破爛爛，就從曉梅那裡拿了幾套衣服，讓謝凱華幫忙轉交。
羅秋蓮連忙擺手不肯收。
她腦子不好使，也知道不能隨便收人東西。
“收著，凍壞了孩子，你也沒錢給看病。”謝凱華故作嚴肅說。
羅秋蓮聽了，就不敢拒絕了。
她確實沒錢給孩子看病。
“謝謝！大妞二妞，謝謝姨！”羅秋蓮和孩子說。
“謝謝姨！”兩個孩子異口同聲說。
“真乖。”謝凱華摸了摸兩人的頭。
謝凱華有了新馬車後，能運輸的菜更多了，秦歲安這邊，也加大了每天生產的量。
她還研究起了一些好吃又下飯的下飯醬，既能增加產品種類，也能擴大顧客群體。
有些老顧客跟她反映過，什錦菜和酸豆角醃蘿蔔是好吃，可是天天吃，也容易變得沒新鮮感，希望秦歲安出一種可以直接拌飯或者拌麵的鹹菜，不用炒不用煮。
這部分人，有的是事業剛起步的小個體戶，像對面的理髮店老闆，還有菜市做小生意的老闆，或者出門在外的船工等。
她們的用飯時間往往不固定，生意忙的時候，一個上午都不得閒，到下午一兩點才有空吃飯。
這時候飯點都過了，有些小飯店都不開火了。
她們也懶得還要費時間做菜做飯，最好是下點掛麵，用醬一拌就能吃的醬，什錦菜味道挺豐富的，卻缺點油水，也不好拌飯。
這不就是後來流行的下飯醬嘛？
群眾的需要，她當然要滿足。
她決定先做出來試試市場再說。
她和曉梅研究了好些菜譜，結合秦歲安後來的見聞，先開發了一款鹹菜醬。
秦歲安先把蘿蔔乾和酸菜切碎，擠出部分鹽水，防止過鹹。
蒜末和幹辣椒碎備好，為了增加香味和口感，還準備了炒熟的花生和芝麻。
大鐵鍋燒熱，倒入菜籽油，小火炸香蒜末、辣椒碎等，直到油色紅亮。
接著倒入鹹菜粒，中火炒到水汽減少，表面微微發皺，再倒入鹹菜滷汁，這個可是她的秘訣。
其它調料接連放入，攪拌煮沸。
為了讓醬看起來稠一點，秦歲安還加了少量炒熟的麵粉，一直攪拌到醬體濃稠可以掛勺。
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