拿著這個香菇醬來勾她。
“香菇確實是香,香菇可不容易種。說實話,以我們現在的技術水平,和現實條件,想要大量種植香菇,還是很有難度的,風險也高。”老麥和秦歲安說實話。
這兩年,開放後,她們也一直在推廣各種優良種子,和種植技術,但是實際上,不是那麼理想。
很多人現在兜裡沒錢,心裡沒底,就連推廣良種,大家也是先種幾分地,試試水,成果好了,才敢多種一點。
加上之前有過一些失敗案例,導致大家沒了信心,對那些良種,就更加謹慎了。
老麥這兩年,沒少為這些操心,頭髮都白了過半。
她深感,推廣技術和良種,比種地還難。
可是,這就是她們的工作,再難也得上啊。
“如果是別人,我肯定優先推薦你種植平菇,種植難度小,時間短,適應性強,好上手。”老麥和秦歲安分析這兩種菇的優缺點。
“而且平菇鮮味足,口感軟滑,出菇快。當然,也有缺點,有種獨特的腥氣,難以保鮮。”
“香菇的優點是味道和口感好,方便乾製,易儲存,價格高。缺點是種植難度高,週期長,需要木質基質,也就是段木這些材料,發菌較慢,技術要求高,從接種到出菇,需要五到八個月。”
秦歲安邊聽邊用本子記下來。
她之前也試過其它菌菇做醬,試來試去,還是香菇最合適,平菇水分大,保鮮期只有一兩天,她就沒考慮過。
現在聽老麥的分析,她倒是冒出來新想法。
“你說,我先從平菇入手,先把平菇種起來,然後,熟練後,再種香菇,是不是就成了?”平菇好種,可以用來練手。
“看來秦老闆財大氣粗啊!”老麥沒有否定這種想法。
秦歲安現在大小也算一個作坊的老闆,估計現在都算得上萬元戶了。
“算不上,算不上。就是老家的女同志,她們活得太苦了,我總想為她們做點什麼。咱們女同志沒田沒地,只有一雙勤勞的手,如果能讓她們靠自己雙手養活自己,底氣就足了,就不容易被欺負了。”秦歲安也不是想用這個來道德綁架別人,只是想多條路子,既然種香菇上手難,那就用平菇來練手,她的風險也能降低嘛。
老麥沒想到秦歲安還有這想法,心裡也是有所觸動的。
她自己也是從農村出來的,自然懂農村婦女的處境,非常艱難。
“老麥,我有個不成熟的想法,你聽聽看,可不可行,我是外行人,說了外行話,你別笑啊。”秦歲安笑著說。
老麥搖頭,示意她說。
“我能不能在咱們農技站租用一小塊地方,由我出錢出人,在咱們站的技術員指導下,搞一個‘家庭食用菌種植示範點’?”
“成了,這就是咱們農技站推廣的新成績,您組織人來參觀學習,都由現成的樣板間,風險,還是我擔著。”秦歲安邊想邊說。
種植菌菇這個,她實在外行,裡面的風險太大,太未知。
也是遇到了老麥這樣相處得不錯的人,她才敢有這種想法。
“我呢,有站裡的專家在旁邊盯著,我心裡踏實,能少走很多彎路。
所有成本我自己承擔,產出的菌菇賣不賣得掉,也算我自己的。”
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