現在她聽說秦歲安都去找機械廠合作了，那她可就不客氣了。
“你也知道，我準備搞箇中秋家宴活動，正愁沒有新鮮的菌菇做菜呢！能不能每天給我勻個一百斤左右？”連紅星的飯店走高檔路線，一百斤左右的平菇，根本不愁賣。
加上她還有一個能化腐朽為神奇的何大廚，一定能把平菇做成各種美味菜餚，就怕不夠賣到時候。
“你都開口了，那當然沒問題。”秦歲安一時還沒想到連紅星這邊。
當天，連紅星就帶了幾十斤平菇回去，讓何大廚給她試做幾道菜。
何大廚還真沒怎麼做過鮮平菇，想禿了頭髮，翻了幾天菜譜，才終於搞出來幾道菜。
“這道叫金湯翡翠燴雙珍。用南瓜蒸熟碾成泥，和高湯混合熬製成的湯底，選用菜心或蘆筍，焯水後保持翠綠。和平菇還有另一種菇搭配，到時候有什麼菇用什麼菇。湯底熬好後，加入雙珍慢煮入味，最後放入翡翠，勾薄芡，出鍋前，撒上一點細細的火腿絲。”何大廚給連紅星介紹自己的這道菜。
連紅星看著這道菜，金黃湯底、翠綠蔬菜，淺褐色的菌菇，這色彩搭配非常華麗，看著就很有檔次。
她嚐了嚐，味道也非常鮮美，這道菜，成了！
何大廚又給做了一道山珍鮑汁煨花菇，把品相好的平菇做出鮑魚的口感和外形，再用濃汁煨制，做出以假亂真的效果。
還有一道聽起來就非常豪華的鳳凰涅槃，用酥炸椒鹽平菇配上金黃的蟹黃醬，看著就非常勾人食慾。
連紅星嘗過這幾道菜後，決定把鳳凰涅槃作為鎮店之寶和招牌菜，其餘幾道菜加入宴席的選單裡，都是能賣上價的菜，這個中秋，她可要好好賺一筆。
她甚至把連著飯店後院的一處房子也租下了，打通之後，多開了幾間包間，到時候能多接待一些中秋團圓宴的客人。
何大廚的手藝，加上連紅星的各種造勢，讓紅星飯店，在中秋這段時間，也狠狠火了一把。
推出的幾道平菇菜，也獲得了不少食客的好評，這也間接助力了洪港縣的平菇熱。
有本地老闆招待來洪港縣的外地客商，如今都首選紅星飯店，就因為這幾道平菇菜做得上檔次又好吃，客商吃得滿意，老闆也有面子。
甚至還有客商聽說這裡有平菇賣，還想帶點回去的。
畢竟如今別說鮮平菇了，就是平菇幹都少有。
這可把老闆給難住了，就去問連紅星，這平菇哪裡來的，能不能搞到。
連紅星瞭解到這個情況後，就去問秦歲安，有沒有平菇做的禮盒。
秦歲安本來就有走高檔禮品路線的打算，只是考慮到大家的消費水平，沒有做為主打。
既然錢都送上門了，沒道理不賺。
她當即把烘烤過的優質平菇幹、還有玻璃瓶裝的香菇醬，以及平菇烘乾後磨成粉，加入乾薑粉、胡椒粉、蝦皮粉後，調成精品鮮菇粉，同樣用玻璃罐裝。
這幾樣平菇產品經過包裝後，就成了極為拿得出手的高檔禮盒，目前專供紅星飯店售賣。
連紅星也很上道，對待來飯店招待客人的老闆，都會誠摯地推銷這些高檔禮盒。
大多數老闆都會買幾份來送給客人，畢竟洪港縣現在最熱的菜就是平菇了，而且別的地方可沒有，拿來送給客人，可太有面子了。
隨著這幾天平菇熱輻射整個縣，機械廠那邊，馬科長也帶來了好訊息，廠裡同意合作了。
秦歲安也沒多耽擱，當即和機械廠簽訂了合作協議，保證在中秋期間，最少供應兩千斤的平菇。
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