沈芸問：“什麼味道這麼香？”
劉少紅沒回答，低頭繼續炒栗子。
“媽，阿姨以前擺攤賣糖炒栗子，一會兒就能吃了！”
沈芸點點頭：“在廣州時，這種‘走鬼檔’很多。”
“走鬼”是廣州話裡對擺地攤的俗稱，尤其指沒有固定鋪位、流動經營的小販。
這個說法帶有市井氣息，有時偏口語甚至略帶貶義，但在日常聊天中很常見。
劉少紅抬起頭：“什麼叫‘走鬼檔’？”
沈芸說：“就是經常被城管驅趕的小攤販。”
她說這話時，帶著明顯的輕蔑語氣。
我的火氣瞬間被點燃！
我說：“媽，小攤販也需要尊重，這是我國當時解決就業的重要方式。
城管趕他們，是無奈之舉，因為店鋪生意不好。
你看那些店裡賣的潮汕牛肉丸，都是去大市場進貨，用雜肉加麵粉糊弄出來的，商家自己都不會做！反而很多小攤販，真有手藝。”
沈芸說：“那又怎樣？小攤販的東西不衛生，用地溝油，用過期大米。”
我抬起頭說：“那倒不一定，做生意是靠良心的，不是看店面或者是攤位。
如果找不到工作的，不做小攤販，您覺得他們該做什麼？”
沈芸冷笑：“那就進工廠做流水線工人，從早幹到晚，一天十二個小時。”
我問：“沒錯，但流水線多是年輕人。像劉阿姨這樣年紀大的，除了做家政，還能做什麼？”
沈芸嘆了口氣：“那得年輕時候讀好書，才能有好工作；要不，就嫁個好人家！”
“要是啥都沒有呢？像我媽那樣的獨身女人帶孩子，她能做什麼？”
沈芸見我步步緊逼，直接轉身走了出去。
劉少紅突然對我說：“葉溪，千萬別因為我一個下人，跟這家女主人起衝突，對你沒好處。”
“我們這個年代哪有什麼下人和主人？誰敢自稱主人？”
“好了，我不說了。”劉少紅閉上嘴，繼續炒栗子。
我說：“阿姨，我們僱您來幫忙，但從沒看輕您。您用心照顧孩子，如果有人對您不敬，我會把她攆走！”
劉少紅笑了：“你怎麼這麼厲害啊？”
“這不叫厲害，是講道理！”
“你媽說得對，我確實該跟你們保持主僕之間的安全距離。”
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