大弟想起馬克斯：“叔叔好久沒來我們家了！馬克斯叔叔最近沒給我買蛋糕了。”
元凱對沈芸說：“媽，今天咱倆合作用電飯煲做個蒸蛋糕吧。”
大弟一聽，開心得在我懷裡直拍手。
沈芸說：“好啊，我來打下手。雞蛋多少個？麵粉多少克？”
元凱說：“差不多就行，隨便下吧。”
元凱總是隨意做菜，從來不按配方。
有時候搭配的特別好，效果突出，我就會問他：“你的配方是什麼？”
他的答案都是：這個下一點，那個下一點……
鬼知道他下了什麼？
沈芸可不答應，她說：“不行，不行，一定得按配方來。”
我說：“上次元凱做蛋糕的時候，我有留個配方。”
我用手機登入QQ，開啟檔案。
我說：“雞蛋3個、低筋麵粉80克、牛奶50毫升、白糖40克、玉米油20毫升。”
元凱說：“媽，你先來，把蛋黃和蛋白分開。”
沈芸點頭。
元凱說：“……媽，別把蛋黃弄破了。”
沈芸小心地分離著，說：“你來說，我來做。”
我抱著細弟在旁邊看著。
“爺爺，我也要看！”大弟叫元嵩抱他起來。
元凱說：“媽，蛋黃放一邊，現在往裡加牛奶和玉米油，攪勻。”
沈芸點頭。
元凱說：“再篩入麵粉，我拌成細膩麵糊，您幫我遞一下篩子。”
我們有兩個大篩子，一個大孔，一個細孔，都是不鏽鋼的，平常炸東西也用這些篩子。
我們沒有專用的蛋糕篩子。
沈芸說：“篩好了，給你。”
元凱看看我手機裡面的配方，邊說：
“蛋白加幾滴檸檬汁，分三次加糖，打發到硬性發泡，提起打蛋器要有小尖角才行。”
我問：“家裡好像沒有檸檬。”
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