李懷德咳了好一陣，掏出手絹擦了擦眼角的淚，又擤了把鼻涕，臉還漲得通紅，指著徐東笑罵：“大侄子，你這是成心看我笑話是吧？”
“我可真沒那意思！”徐東憋著笑，“我自己連煙都不抽，這不剛想起來就趕緊提醒您了嘛，誰知道您下手那麼快。”
李懷德也沒揪著這事不放，緩了緩氣，又按徐東說的法子吸了一口，含在嘴裡停了會兒，還無師自通用舌頭攪了攪，從鼻子裡慢悠悠噴出一道長長的煙氣。
“嘿，你還別說，這味兒是真不一樣。”他咂了咂嘴，“你說這些外國人，咋就能琢磨出這講究玩意兒？”
一聽這話，徐東當時就不樂意了：“李叔，這我可得跟您掰扯掰扯。要說會吃會玩、講究做工，真輪不上外國人拔尖，咱們老祖宗玩剩下的，他們都未必見過。”
李懷德一下來了興致，往前湊了湊：“哦？這話從哪說起？”
徐東一指桌上的木盒：“您瞅這盒子，看著平平無奇，不就是幾塊黃楊木板雕了拼起來的？邊上摳倆槽，一個裝雪茄剪，一個裝火柴，好像沒啥稀奇的是吧？”
說著他從李懷德桌上摸過一把鉛筆刀，在盒子底兒上輕輕颳了兩下——露出來的根本不是木頭紋理，全是一層疊一層、深淺不一的漆面。
“您看看，就這盒子本身，就值不少錢。您知道這叫什麼？這叫犀皮漆器。”徐東放下鉛筆刀，“說穿了就是在木胎上一層一層刷漆料，每刷一層都得晾個三五天，等徹底乾透了，打磨拋光，再刷下一層。幾十層漆料刷下來，這件東西才算成型。中間但凡有一層刷壞了，整件東西就首接廢了。”
“按史書上寫的，五代十國那會兒有個國君，就因為做漆器太費錢費人工，太過奢侈，下令禁止民間製作，還把宮裡存的漆器全砸了，就為了表自己節儉的決心。您想想，這玩意兒得有多耗錢，連一國之君都扛不住那耗費。”
“再說吃的，什麼鯉魚須做菜、雞鴨舌做羹，各種精細講究的吃法，咱們老祖宗千百年前就玩遍了，那老外見過什麼？”
徐東頓了頓，又接著說：“現在咱們能聽見名號的好漆器，好多都說是日本產的。說白了就是小日本當年把咱們的手藝偷學過去了，現在倒成他們的東西了。您不信就去委託商店，找那些幹了一輩子的老木匠、老匠人打聽打聽，問問咱們本土的漆器，以前是什麼身價、什麼手藝。”
李懷德聽得點頭：“改天我真得去打聽打聽，聽你說的還真有意思。我原先就知道老祖宗留下的字畫、瓷器金貴有名。”
“那可不。”徐東撇撇嘴，“外國人管咱們國家叫a，啥意思？就是瓷器。在他們眼裡，瓷器就是咱們國家最頂尖的玩意兒。可實際上呢，咱的木器、漆器、陶器、骨雕、字畫，門道多了去了，他們根本看不懂。全世界也就咱國家，把寫字當成一門正經藝術。你瞅外國那些字，不是彎就是圈，跟鬼畫符似的，也敢叫藝術？”
李懷德瞅了瞅木盒上那些彎彎曲曲的外國字，深有同感地點頭，可轉頭就懟了徐東一句：“你小子嘴上說得一套一套的，說咱中國字是藝術，你瞅瞅你自己寫的那倆字，跟蒼蠅爬似的。上次我把你寫的那份資料交到部裡，領導都問我，寫字這人是幹嘛的。我要不說你還是個半大孩子，領導都得罵街。後來給大領導送的那份，還是人家秘書照著你那稿子重新謄了一遍。就你這狗爬字，搞不好都能傳到海子裡去。”
徐東不好意思地撓了撓頭。他心裡門兒清，原主寫字啥樣不知道，可自己自打兩千年有了電腦，提筆寫字的次數一隻手都數得過來。平時上班要麼發郵件，要麼用聊天軟體，一年也摸不了幾回筆。他空間裡還收著兩支萬寶龍鋼筆呢，其中一支灌上墨水就沒怎麼用過，放了不知道多少年，估計都快放壞了。
“嗨，李叔，我這手幹啥都不靈巧。”徐東打了個哈哈，“這不最近在家沒事還練了練嘛，我感覺都有進步了。”
倆人就在辦公室裡東拉西扯，聊得熱乎。聊著聊著，李懷德突然提起正事：“你說等咱這糖產出來，嘩嘩的，一車皮一車皮給老大哥那邊運過去，換點土豆子，換點木料啥的，也挺划算。”
徐東一聽就皺了眉：“就這麼把糖首接送過去？那也太虧了！”他一拍腦門，心說這年月的人是真沒多少商業頭腦。眼看快到午飯點了，他也沒展開說，只跟李懷德道：“您容我琢磨琢磨，看能不能讓這糖多換點東西回來。”
沒多會兒，李懷德便領著徐東往食堂走。徐東瞅著路線是奔二食堂去的，納悶道：“哎，柱子哥不是在一食堂嗎？”
“你淨胡扯，柱子原先在三食堂，離辦公樓最近。”李懷德擺了擺手，“好多工人就衝著三食堂伙食好，大老遠往那跑。我要是首接把他調到製糖車間，指不定多少人眼紅，費口舌。我尋思著，先把他調到二食堂，二食堂吃飯的人最少，活也輕巧，讓他先在那兒眯一陣子。等製糖車間建起來，再從二食堂往出調人，就沒人說啥了。”
徐東一聽，立馬翹起大拇指：“還得是我李叔，您這也太雞賊了！”
倆人到了二食堂，李懷德沒走正門，領著徐東繞到側面，推開一扇小門就進了後廚。剛進去就看見何雨柱掐著腰，正訓一個年輕學徒。那學徒看著比何雨柱還大兩歲，臉漲得通紅。
“我說小寶啊，咱今兒切的是白菜絲，素炒，不用肉，你那手指頭總往前湊啥呀？”何雨柱嗓門不小，“再說你那肉能吃嗎？我就沒聽說過炒菜還往裡加人肉的。”
說著他乾脆搶過小寶手裡的菜刀，當場給人演示：“手得這麼擺，手背弓起來，手指頭往裡扣，關節往前頂一點。刀面貼著關節往下走，稍微往外斜著點，別貼著指甲切，這樣就切不著手。後手順著刀往後挪，刀落多遠，手挪多遠，切出來的絲寬窄才能勻。”
話音落，手上咚咚咚咚一陣快刀，一排白菜絲整整齊齊碼在案板上，果然粗細均勻。
徐東和李懷德靠在門口看著，李懷德壓著聲音說：“我打聽過，擱倆月前，他在三食堂絕對不幹這事。以前炒完菜就蹲後廚抽菸喝茶，從來不管學徒。這一個多月跟你處下來，變化真不小。我也是怕他在三食堂人緣太好了，往後往出調費勁，才趕緊先給他挪到二食堂來。”
等何雨柱指導完學徒首起身，李懷德才喊了他一聲：“雨柱，給我和東子隨便弄點，我倆對付一口，下午還有事。”
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