“整唄,反正閒著也是閒著,多整點兒,我這還有一副完整的豬小腸,估摸著得有十五米!”李長海邊說便朝著儲物室走去,“她們女的處理豬小腸,咱們男的剁肉,調料。”
“男女搭配,幹活不累嘛!”
香腸的腸衣用的就是豬小腸,因為這玩意兒更堅韌,不容易破,但是在沒有現代工藝的加工下處理起來可就麻煩的多了,需要不斷的清理,然後把小腸翻過來,一遍一遍地刮,不但需要將那些肥油之類的刮下來,還需要將那些肌肉啥的刮下來,總之越薄越好!
而肉的話,那就講究肥瘦搭配了,光用瘦的又柴又不好吃,但如果肥肉佔個三成,那口感撓兒一下就上來了!
料就更簡單了,鹽、醬油、花椒麵、八角粉,再稍微整點兒散簍子去腥增香,至於小茴香跟蒔蘿籽,那可就不是一般人家能放上了。
男女合作,很快就做好了準備工作。
緊接著李長海就找了個酒瓶子,將瓶脖子位置割開,打磨一下鋒利的稜角當漏斗,然後又找了個筷子充當塞肉的工具,幾人直接就忙活了起來……
而金雕也是不負眾望,很快就來到了鐵北村,也不知道找誰,在發現有個人後,立馬將信件丟到了那人的面前。
這人是個民兵,五人一夥正在巡邏,一人正好被信件給砸了一下。
“艾瑪,這是啥啊,怎麼從天上掉下來的?”那人一縮脖子,一把抓住了那封信。
幾人立馬湊到了一起,小隊長接過來看了一眼:“這好像是紙疊成的信件。”
說著直接就給打開了:“啥長啥……我啥……啥啥啥……這他媽寫的都是些啥?!”
“要不找村長去?”一人立馬提議道,“村長識字,肯定知道寫的是什麼!”
幾人一拍即合,立馬跑去找村長了。
村長看著信,當時就不自覺的讀出來了:“村長好,俺是趙春山,替俺告訴俺娘,大雪下得太大,俺在小舅子家先住兩天不回去了,讓她別擔心,另外村長叔啊,你借給俺的那頭驢在回來的路上被老虎給吃了,俺這才迫不得已又回了奶頭山村,那頭驢等俺回去賠村裡一百塊錢。”
老虎光把驢吃了,沒把你們兩口子吃了?
我看是你們兩個把驢吃了吧?
村長氣有些不打一處來,一腳踹在了小隊長屁股上:“跟我開玩笑呢,從天上掉下來了一封信,完事兒還是你春山哥寫的,你看我像不像彪子?”
“叔,我能跟您老開玩笑麼?!”此話一齣,小隊長差點兒給村長跪下,“千真萬確,再說我們幾個也不認識字兒啊!”
“村長,這封信確實是掉我腦袋上了!”另一人連忙解釋道,“而且當時我還聽到了‘呼啦’一聲,好像有什麼龐然大物飛過去了!”
“飛雕傳書?”村長一怔。
他倒是聽說趙春山的小舅子養了一隻金雕,這麼說的話應該就是那隻金雕傳的信!
微微點頭,村長嚴肅地說道:“行了,你們繼續巡邏,我去一趟春山家,把這話給帶到,可不能讓老太太擔心。”
關鍵兩口子把驢給吃了,這事兒得給老太太嘮嘮,可別到時候忘了賠錢,這驢可是村子的壯勞力呢,仨大漢都抵不上一頭驢幹得多!
對,估摸著是李長海那癟犢子慫恿兩口子殺得驢,畢竟天上龍肉,地下驢肉麼!
忙活到晚上,只灌裝了大約二十斤的肉,再進行晾曬的話,最終香腸能有個十六七斤就算不錯了。
為了犒勞大家的辛勤勞作,李長海也早就拿出了十幾斤大棒骨煮上了,整個屋子裡都瀰漫著骨頭的香味兒。
晚上兩家人啥也不幹了,邊看著電視邊啃大骨頭,就這日子絕對小康兒!
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