李春曉聽完劉大娘的話,這才鬆了一口氣,原來是為這事兒呀。
她還以為出了什麼事兒呢,可把她給嚇到了。
沒事就好,沒事就好,原來只是好奇她們家怎麼做五花肉而已。
李春曉笑呵呵道:“其實也沒啥,我家的五花肉做的香,主要有兩個秘訣。”
“什麼秘訣?”眾人齊齊豎起耳朵認真聽,生怕聽漏了一個字。
“這第一呢,就是要有鐵鍋。”李春曉說著指向灶房裡的大鐵鍋。
眾人一看,鐵鍋嘛,她們家也有一口,這個還好,不算難。
“那第二個秘訣呢?”劉大娘又問,她家也有鐵鍋,她現在只想知道第二個秘訣。
“這第二個秘訣嘛,就是我家的豆瓣醬了,加點兒豆瓣醬炒菜,那味道可香了。”
“豆瓣醬?”眾人一聽,全都面面相覷,她們沒聽說過這個醬的名字。
“這豆瓣醬是我家的獨門秘方,外面可買不著。”李春曉一臉神秘。
眾人一聽,頓時有些著急了,這涉及到秘方,她們怎麼辦?
秘方這玩意兒可不好問,再說了她們也不好意思問。
“這豆瓣醬我倒是可以做,不過這會兒沒有原材料。”
黃豆什麼倒是還好,村裡人都會種一些豆子什麼的,這個不缺,她缺的是辣椒。
辣椒這玩兒,她打聽過了,村裡人並沒有聽說過。
平時炒菜想提味兒,大多是放點蔥薑蒜之類的調料。
所以,她大膽推斷,這個地方的人,或許還沒有食用辣椒。
剛好她的別墅裡種了各種品種的辣椒,如今的菜園裡也種了一些。
不過現在剛種下去沒多久,等到辣椒下來了還要好久呢。
而且種下去的季節不對,她也不知道產量怎麼樣,估摸著不咋地。
所以要做豆瓣醬,還是等明年夏天再說了。
她打算把別墅裡的辣椒都大部分留種,小部分拿來做新的豆瓣醬。
到時候種子可以分一些給村民們種,跟他們打好關係。
到時候她看看能不能靠著辣椒讓村裡人賺上一些錢。
想了想辣椒做成的各種美食和醬料,她覺得問題不大。
“這豆瓣醬的原材料是不是豆子呀?”劉大娘問道。
“豆瓣醬”三個字裡面不是有個“豆”字嘛,她覺得應該是豆子做的。
。頭點點曉春李”。子豆到用要需實確!錯不“
”。椒辣有沒兒這們你,了過問我,椒辣到用要需還過不“
。呀醬的好有沒們來原,的香麼那出不做們怪不想心娘大劉”。過說聽沒實確我椒辣這“
。吶的香香吃想很的真是,道問人一中其”?嗎到不買也頭外,椒辣這“
”。的種家回挖近附家的前以從然偶我是椒辣這,的到不買是該應“








