承啟的戰鬥經驗漲得飛快。從第一天殺三隻鼠,到後來一個人能清一片灌木叢。明月負責遠距離探查和收尾,配合越來越默契。承進雖然只是跟著跑,但“看路報洞”這活幹得認真,好幾次提前喊了一嗓子,救了承啟一腳。
半個月下來,莊園外圍堆了小半間屋子的妖獸屍體。
銳毛鼠最多,個頭不大,但肉結實。石甲蜥有四五隻,殼硬得很,鐵柱拿斧頭劈了半天才卸下來。鐵嘴鴉的毛倒是沒啥用,肉又柴又腥,扔在最角落。
青崖蹲在那堆屍體前翻了好一陣,站起來拍了拍手。
“鼠肉能吃。石甲蜥的肉也行,就是得燉久一點。”
鐵柱湊過來聞了聞,皺了下鼻子。“這玩意兒能吃?”
“靈獸又不是毒蟲。在碧溪村的時候你沒吃過野兔子?”
“野兔子跟這東西能一樣嗎?”
顧青山從後山回來,看見兩人蹲在屍堆前爭論,直接拍了板。
“鼠肉剝皮去內臟,泡鹽水半天去腥。石甲蜥的肉切塊燉湯。鐵嘴鴉的肉太柴,剁碎了摻面做餡。”
鐵柱張了張嘴。“你怎麼知道這麼清楚?”
“在白沙渡幹活那會兒,靈獸沒少見。當地人教過怎麼處理。”
顧青山蹲下來,把石甲蜥的殼翻過來敲了敲。硬殼內側有一層薄薄的青灰色紋路,摸著光滑,帶點涼意。
“這殼留著。骨頭也留著。銳毛鼠的皮剝乾淨了曬好。下次去郡城,看看有沒有人收。”
鐵柱來了精神。“能賣錢?”
“靈獸的東西,多少值點。賣不上大價錢,蚊子腿也是肉。”
當天下午,素衣帶著幾個婦人在院裡支了兩口大鍋。
鼠肉切條,拿粗鹽和薑片醃了,下鍋乾煸。石甲蜥的肉切大塊,丟進去和蘿蔔一起燉。承進在灶口燒火,煙燻得他眼淚直流,但鼻子一個勁地吸。
“好香。”
明誠端著碗在旁邊轉來轉去。“娘,好了沒?”
“再燉半個時辰。滾遠點,別在這礙手礙腳。”
素衣拿勺子攪了攪湯,嚐了一口。鼠肉有股野味,但不算難吃,肉質緊實,嚼著有勁。石甲蜥的湯倒是出乎意料的鮮,燉爛了以後入口即化。
“還行。”她衝灶房外頭喊了一嗓子,“全村今晚加餐!一家出一個碗來盛!”
這一嗓子喊出去,半個莊園都活了。
搬到清巖坳兩個多月,吃的最多的就是米糧和菜蔬。春耕的地還沒到收成的時候,肉食全靠顧青山偶爾打只野雞野兔。一百三十多號人分,每人能沾上幾口就不錯了。
今天這兩鍋妖獸肉燉出來,香味從院子飄到了最東頭的屋子。
老少爺們兒端著碗排隊。鐵柱站在鍋邊拿大勺,一碗一碗地盛。
“別擠!一家一碗湯,兩塊肉,多的沒有!”
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