數九極寒、霜雪漫天、冷風刺骨，人體胃部虛寒、體感清冷、渾身畏涼。
全民冬季驅寒暖身的第一快樂養生便是趁熱吃喝、越燙越暖、燙食暖胃、熱湯驅寒。
無論是家常飯菜、熱粥熱湯、茶水飲品、火鍋麵食，所有人都篤定：
數九天寒、胃最怕涼、身體最怕冷，食物趁熱吃、湯水趁熱喝、入口滾燙。
才能瞬間驅散體寒、溫暖脾胃、活絡氣血、暖胃養身，越燙越驅寒、越熱越養生、趁熱無傷病。
大眾根深蒂固的認知：冬寒靠熱燙、燙食最暖胃、趁熱吃百病消、冷食涼飲最傷身。
數九寒冬，家家戶戶餐桌標配滾燙熱食、滾燙湯粥、熱茶熱飲，人人養成入口必燙、吃喝必熱的冬季習慣，認為這是最簡單、最安全、最有效的暖身養生方式。
小區裡的李冉一家，全家老小都畏寒喜暖、偏愛熱食。
前段時間徹底改掉深冬無度猛吃羊肉、厚膩堵脈生痰的進補誤區，全家飲食迴歸清淡均衡、痰溼淤堵徹底化開、體質穩步回升。
邁入數九極寒之後，為了隨時暖身驅寒、呵護家人脾胃、抵禦極寒，她養成了全家吃喝必燙、趁熱猛吃、越燙越暖的日常習慣。
做飯刻意留足餘溫、飯菜滾燙上桌、粥品沸水盛裝、湯水入口滾燙；孩子吃飯怕涼、反覆加熱、全程燙食；
老人胃寒怕冷、專喝滾燙熱水、熱湯暖胃；
全家堅信數九燙食暖胃、趁熱養生、百利無一害、越燙體質越暖。
尤其是冬天飯菜涼得快、家人怕吃涼食傷脾胃，她更是每頓飯都緊盯溫度、保證入口滾燙、絕不允許吃微涼食物，日日堅持趁熱吃喝、燙食暖身。
剛開始吃的時候，滾燙食物下肚、瞬間通體發熱、脾胃溫熱、體感舒適，全家都覺得燙食驅寒效果極佳、越吃越暖。
可堅持十餘天之後，全家陸續出現細微不適：孩子頻繁嗓子幹痛、口腔灼熱、不愛吃飯；
大人食道乾澀、飯後燒心反酸、脾胃燥熱；
老人口乾口苦、黏膜不適、食慾下降，看似暖胃養生，實則脾胃食道越養越受損。
這天晚餐，數九寒風刺骨、屋內陰冷，李冉特意把飯菜加熱至滾燙、湯水沸燙上桌，催促全家趁熱快吃、越燙越暖、驅寒養胃。
蘇曉曉看著滿桌滾燙冒氣、入口灼人的飯菜湯粥，連忙上前輕聲勸阻：
“冉冉，你數九千萬別讓全家趁熱猛吃、高溫燙食暖身了！數九脾胃雖寒、黏膜脆弱、食道嬌嫩，65℃以上高溫燙食、熱湯沸水，會持續灼傷口腔食道胃黏膜、反覆破損積淤。
當下暖胃是假象，實則默默燙出慢性損傷、積熱生淤、暗藏病根，越燙越傷脾胃、越熱越耗黏膜！”
李冉端著滾燙湯碗、滿臉不解反駁，帶著全家人多年的冬季飲食習慣：“冬天不就是要趁熱吃、燙食暖身嗎？”
“數九這麼冷、脾胃最怕寒涼、涼飯涼水最傷胃，滾燙熱食、熱湯熱茶下肚，瞬間暖脾胃、驅寒氣、活氣血，是冬天最好的驅寒養胃方式！”
“大家都說冬天趁熱吃喝、暖胃養生、不傷脾胃、不凍身體，越燙越舒服、越熱越健康，怎麼會反倒灼傷傷身、積淤生病？”
蘇曉曉結合數九人體黏膜脆弱、冬季燥熱內生的特點，結合權威養生常識，句句貼閤家人身體變化、細細拆解燙食誤區：
“夏天燥熱、人體黏膜偏耐受、偶爾熱食無礙；數九深冬、空氣乾燥、人體津液內斂、口腔食道胃黏膜極度乾燥脆弱、屏障薄弱，最怕高溫灼燙刺激。”
“世界衛生組織早己明確界定：65℃以上高溫熱飲熱食屬於2A類致癌物，長期趁熱猛吃、滾燙入口，會反覆灼傷嬌嫩黏膜。
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