第142章 賣茶(下)崔衡蘭被許葉這笑逗得哈哈大笑,只用手指了許葉搖頭道:
“許娘子卻是個實誠的,陳秀才果然是好樣貌!明府還是好一番讚歎呢!不過陳秀才可光是貌,也是才高八斗呢!咱們茶室裡現在正中位置那首詞還是陳秀才的呢!”
許葉挑了挑眉,真心實意地笑起來,笑容裡有著與有榮焉的驕傲。
還是錦娘輕咳了一聲,許葉才回神,難得她紅了臉。她轉身拿出來一罐“錢塘春雪”,又將那套影青茶具一件一件擺好。
許葉先將那隻影青提樑小壺用熱水裡外衝了一遍,壺身被熱水一激,影青釉色愈發清透,像初春薄冰下流動的溪水。
她將水倒入公道杯,又依次淋過六隻小盞,“這叫溫壺燙盞。”
許葉動作不停:
“茶器若是涼的,沸水注入時溫差太大,茶湯的香氣便不能盡數釋放。須得讓器皿先暖透了,才能接得住茶的精氣。”
她放下水壺,拈起那枚長柄茶匙,從錫罐中取茶:
“春雪一撮,約莫兩錢半”
她將茶則中的茶葉撥入盞中,蓋上蓋子,輕輕搖了三下,又揭開蓋子,將盞口在崔衡蘭與錦娘面前展過:
“這是搖香。”
她又拿起銀壺,手腕微傾,沸水落下:
“這是‘懸壺高衝“。”
她端起茶盞,將茶湯注入公道杯,又由公道杯分入三隻影青小盞。
茶湯在盞中微微晃動,影青的釉色與淺碧的湯色相互浸染。崔衡蘭端起一盞,也不急著喝,只對著窗光看了一會兒:
“這光影交錯的模樣,倒比建盞裡那一層白沫更耐人尋味了。”
許葉笑道:
“色。香。味,缺一不可。色是眼見,香已是滿室茶香了,現在就要嚐嚐味道了。崔郎君,請!”
崔衡蘭端起茶來輕輕呷了一口,那茶湯入口清潤,鮮爽綿長,全無尋常草茶的苦澀。
他由衷地讚道:
“好茶!就如許娘子說的色香味俱全,再把許娘子這一套手法。說法做進去,必是能與點茶平分秋色!只是價格方面要如何定?”
許葉笑道:“定價確是不急,只這茶要用這樣的盞來喝,才不辜負它的好。若是用點茶的建盞來衝清茶,觀感上便些。”
崔衡蘭想了弱想,點頭道:
“這確實是個問題。我認識一位景德鎮的瓷器商人,可以讓他定燒一批,只是價格怕不便宜。”
“價格貴些無妨,我想著先作推廣。還是詩會,到時候點茶。烹茶全配上。再從勾欄裡請幾個美人來,專司烹茶,我教一些,讓她們也得自己琢磨一些。
這些動作招式怎麼雅怎麼美,她們最會研究了。前期品茶也不要錢,只誰喝著好,可以從咱們這裡買了茶和茶具去。
這茶具我只買一套是二貫,咱們若是訂得多,一下子定個百十套,怕是能便宜些。可要配藤箱,成本暫算兩貫,咱們做得精巧,價格也不多賣,二貫半到三貫,有個利就行,畢竟這東西價格透明。”
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