其實秦北只是把自己從一些書裡看到的，講了出來，至於能不能真的品嚐三個層次的味道，只有他自己知道。
埃裡克是個喜歡咖啡的傢伙，他就不一樣了。
他覺得，這香氣裡確實有巧克力的味道，還有一種他形容不出來的甜味，不是糖的甜，是那種很自然的、像是水果成熟後的那種甜，柔和而不膩。
他深深地吸了一口氣，捨不得吐出來，想把那股香氣留在鼻腔裡，多留一會兒。
“喝一小口，不要急著咽，在嘴裡含一會兒，讓咖啡液接觸到你舌頭的每一個部位。舌尖感受甜味，舌根感受苦味，舌兩側感受酸味。好咖啡的酸甜苦是平衡的，沒有哪一味會特別突出。”
秦北自己也喝了一口，沒有急著咽，含在嘴裡，微微皺了一下眉，似乎在品味什麼，然後眉頭舒展開了。
宋鍾小心翼翼地喝了一小口。咖啡液在舌尖上散開的那一瞬間，他愣住了。
和他以前喝過的任何咖啡都不一樣，沒有那種讓人皺眉的苦澀，入口是柔和的、順滑的，像絲綢一樣從舌面上滑過去，留下一層厚厚的醇香。
然後是一股淡淡的回甘，從喉嚨深處湧上來，不是糖的那種甜，是一種溫暖的、讓人感到舒服的甜。
“這……這是貓屎咖啡？”宋鐘有些不敢相信地看著手裡的杯子。
埃裡克在旁邊笑了：“怎麼樣？是不是和你以前喝的咖啡不一樣？”
宋鐘點了點頭，又喝了一口。這一次他喝得更慢，含在嘴裡更久，想把這味道記住。
他以前喝咖啡都是提神用的，黑咖啡太苦加奶加糖，速溶咖啡衝一泡灌下去，味道其實也不錯。
今天這杯咖啡不一樣，它不是用來提神的，它是用來品的。是用來配合老闆的喜歡的。
喝下去之後，整個人確實都暖了，不過和速溶咖啡好像沒多大區別，但他覺得自己必須學習這種品鑑，就是品鑑不出來，也要裝出來。
秦北把自己的那杯喝完，放下杯子，靠在料理臺上，看著宋鍾：“咖啡好不好喝，不在於它貴不貴，在於它是不是適合你。
有的人喜歡酸味明顯的，有的人喜歡苦味重的，有的人喜歡花香果香，各有所好。
貓屎咖啡只是其中之一，它貴是因為稀有，不是因為所有人都會喜歡。但今天這杯，你應該喜歡。”
宋鍾把杯子裡最後一口咖啡喝完，放下杯子，長長地吐了口氣。
他看著秦北，非常配合地說了一句：“老闆，我喝了這麼多年的茶，今天第一次覺得，咖啡也挺好喝的。”
秦北笑了，拍了拍他的肩膀：“以後要學會生活，多嘗試一些新鮮事物，才能更好地感受這個世界。”
宋鐘沒說什麼，只是笑了笑，不過心裡卻在吐槽：“老闆，感受生活，感受新鮮事物是需要錢的。”
其實秦北以前也沒喝過貓屎咖啡，只不過他現在的心境不同了，是他開始感受生活，感受各種新鮮事物，剛剛那些對於貓屎咖啡的研究和沖泡方法也是在雜誌上看的，現學現賣而已。
秦北的心境和一些思想上的變化，隨著財富的增長還有手裡各個企業的發展狀況，一直在發生變化，考慮問題的方式也在發生變化，只是這種變化是他自己一直沒有意識到而已。
甜蜜蜜奶茶的成功，讓秦北發現，他現在做這些事情比任何人都要容易，手裡有足夠的資源可以去使用，他身上的那種氣勢也隨著時間的推移愈發的強大。
就在三個男人品嚐咖啡的時候，楊曼從一樓的辦公室走了出來，而且手裡拿著一些檔案。
宋鍾和埃裡克見狀，知道這是有事情向秦北彙報，於是轉身離開了。
“剛剛沖泡的咖啡，你嚐嚐。”
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