《情緒拾遺者》第64章 槐巷的甜清明(1)

作者:情緒拾遺者·2天前

剛把春分夾的槐葉壓平在糖紙冊裡,院外就傳來小宇的喊聲——不是平時的跑跳聲,是輕手輕腳的,還帶著點小心:“小星姐,你快來!槐樹葉能摘了,張奶奶說要煮槐葉餅!”

小星趕緊揣著冊跑出去,就見小宇站在槐樹下,手裡攥著個竹籃,踮著腳夠低枝的嫩葉,還特意避開了剛冒的芽尖:“我媽說摘老點的葉,煮出來不澀——你幫我扶著枝,別晃著,掉了可惜。”糖糖蹲在樹底下,見小宇伸手夠葉,就輕輕用頭託著他的胳膊,怕他站不穩,連尾巴都放輕了晃。

陳阿婆拎著竹籃過來時,籃子裡已經裝了半籃洗好的槐葉:“我剛摘了點,先洗乾淨晾著,省得一會兒忙不過來——給你倆拿塊布巾,摘完葉擦手,別沾著汁子不好洗,布巾是新縫的,軟和。”

剛擦完手,張奶奶就端著個面盆從院裡出來,盆裡是和好的麵糰,還撒了點槐葉碎:“面和軟點,摻點葉碎,餅才香——你倆來試試揉,揉勻了一會兒包餡,餡是豆沙的,甜口,配槐葉正好。”

林野扛著個竹篩過來時,石桌旁已經擺開了陣仗:小宇的槐葉籃、陳阿婆的布巾、張奶奶的麵糰,還有賣豆漿阿姨送來的保溫桶——桶裡是加了紅棗的熱豆漿,阿姨說“清明天涼,摘葉累,先喝口暖著,餅好了喊你們”。“李大爺在灶房搭蒸籠,”林野放下竹篩,“槐葉餅蒸著吃軟,搭個小蒸籠,一次蒸兩籠,快得很。”

小星跟著張奶奶揉麵團,剛揉勻,就見王奶奶拄著柺杖過來,手裡攥著個小布包:“我曬的幹槐花,加進餡裡更香——你們小娃愛吃甜,多放兩勺,我剛在家篩乾淨了,直接加。”小宇趕緊接過來,往豆沙餡裡拌,香得直吸鼻子。

餅剛上蒸籠,小宇突然指著竹籃邊喊:“阿婆快看!碎片!”大家湊過去——片深綠的碎片,像槐葉的顏色,輕輕貼在籃沿上,標著“清明的暖”。“是跟著槐葉香來的,”張奶奶笑著說,“知道清明要吃鮮,咱們都想著摘葉、做餅,它也來湊這份軟乎乎的甜。”

傍晚餅蒸好時,香飄滿巷。小星先盛了塊給王奶奶,說“奶奶您嚐嚐,加了您的幹槐花”;小宇端了碗給陳阿婆,還遞了杯熱豆漿;大家坐在槐樹下吃餅,槐葉的清、豆沙的甜混在一起,連糖糖都蹲在旁邊,等著掉下來的餅渣,乖得不像平時。

往家走時,小星手裡攥著塊沒吃完的槐葉餅,糖紙冊揣在兜裡,還夾著片剛摘的、沒捨得用的槐葉。經過巷口,她看見李大爺正把剩下的槐葉收進竹篩,要拿去曬——留著下次煮水喝。

“哥,你嘗這餅,是不是有點清香味?”小星咬了口餅,聲音輕悠悠的,“摘葉的時候小宇怕碰掉芽,王奶奶特意送幹槐花,陳阿婆給布巾擦手——清明的暖,不是餅多甜,是大家都想著把日子過細,連片葉子都捨不得糟踐,連口熱乎都想著對方。”

林野接過她手裡的餅,幫著掰了小塊遞過去。推開門,桌上擺著張奶奶留的熱豆漿,杯底還沉著顆紅棗;窗臺上的竹籃晾著,剛摘的槐葉還透著綠;糖糖跑進來,叼著小布巾放在她手邊——是讓她擦嘴。這晚沒有特別的事,卻像槐葉餅的清香,淡得久,暖得細——清明的日子,從來不是冷清清的,是巷裡人湊出來的軟和甜。

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