滿載著最新鮮的食材蘇知味和陸戰回到了知味小館。
看著那些水靈靈的辣椒、鮮活的走地雞和肥美的活魚蘇知味感覺自己渾身都充滿了力量。
王油膩想用釜底抽薪來打垮她？
她今天就要讓他看看什麼叫王炸！
她在店門口的小黑板上用漂亮的字型寫下了今日的特別推薦：
【老闆娘心情不佳決定報復社會。今日主列印鈔雞——歌樂山辣子雞！另有沸騰水煮魚吃完讓你原地起飛！紅燒肉？那是什麼？不賣！】
這充滿個性和火藥味的告示一齣立刻引來了排隊客人的圍觀和哄笑。
“哈哈哈老闆娘太剛了！我喜歡！”
“報復社會可還行？今天必須嚐嚐這‘印鈔雞’！”
“紅燒肉不賣了？太好了！我早就想換換口味了！”
客人們非但沒有因為沒有紅燒肉而失望反而被這新奇的選單勾起了更強烈的好奇心。
夜幕降臨小館開門營業。
第一份辣子雞在後廚的灶火上誕生了。
蘇知味將牛耿農場出品的走地雞切塊醃製入味裹上薄薄的粉下入滾燙的油鍋中。
“滋啦——”
雞塊在油鍋裡翻滾迅速變得金黃酥脆。
撈出復炸。
首到雞塊的外殼呈現出一種完美的焦香色。
另起一鍋放入大量的幹辣椒、花椒和一小撮畫龍點睛的【神農百草包】粉末。
瞬間一股霸道無匹的香辣氣息混合著那神秘的異香如同火山噴發從後廚猛地衝了出來！
那香味比之前的紅燒肉還要猛烈還要具有侵略性！
整個小館的食客聞到這味道都忍不住狠狠地吸了口口水。
“我的媽呀！這是什麼味道！也太香了吧！”
“不行了不行了口水己經流成河了！”
蘇知味將炸好的雞塊倒入鍋中與辣椒花椒一同翻炒最後撒上一把白芝麻和蔥花。
一大盤紅彤彤、香噴噴的辣子雞出鍋了！
當這盤菜被端上桌時點餐的那個客人眼睛都首了。
只見盤子裡堆得像小山一樣全是紅亮的幹辣椒金黃酥脆的雞塊就藏在這一片紅色的海洋裡等待著食客去尋寶。
！在所髓的子辣山樂歌是正這”找裡椒辣在“
。中口送塊一起夾地待及不迫人客
”——嚓咔“
！炸裡腔口在間瞬道味合複的辣、麻、香一間瞬的殼外脆破咬齒牙
！能不罷又卻麻發皮頭人讓蓋靈天沖首道味的辣麻勁嚼有香幹裡外
