這些玉米種子,是當初崔之玉給他們種的。
由於從空間拿出來,興許是帶了空間的屬性,產量比一般的玉米要高多了,而且還沒那麼多蟲害。
現在收成了,每家每戶都多了不少。
她特意上前招呼了那些村民,想問問玉米口感如何,結果隔壁的桂嬸子那是無奈一笑,迫不及待地開口。
“哎,以前是勒緊褲腰帶過日子,連吃上糧食都困難。現在多虧了崔娘子你啊,你看,這些玉米收成多好啊!但收成這麼好,倒也成了一樁難事。”
“難事?”
“可不是麼,產量太多了,一家子都吃不完,這段時間咱們村裡家家戶戶頓頓都是煮玉米,連茅房裡拉的都是玉米粒子!”
“想著大家都吃不完,就曬一曬,等幹了儲存到地窨子裡面也好,也不會浪費。”
“可這些日子天氣不好,陰雨連綿的也沒出幾天太陽,那些摘下的玉米都壞了,太可惜了!”
桂嬸子一說,其他人也紛紛倒起苦水。
崔之玉順著他們的視線看去,稍微翻開那些玉米堆,便看到堆在下面的鮮玉米要不就是發黴,要不就是被老鼠給啃了不少。
這樣下去簡直就是太浪費了。
“咱們這村也不知道什麼時候多了那麼多的老鼠,各個地窨子裡鑽啊,把我家囤的那點糧食都給咬壞了!可把我給氣的。”
桂嬸的老頭急得咬牙切齒,崔之玉一聽,鼠害這事倒是好解決。
等去關城想辦法捉幾隻山貓子,餵食靈泉水後放他們在村裡,那些老鼠肯定能解決。
但這些滯留過多的玉米,在這種天氣下不利於存放,就算能存下來,也沒多大的意義。
地窨子統共就那麼點大,也不可能家家戶戶頓頓都靠吃玉米為生。
她心生一計,乾脆在這堆玉米里面挑了一些好的:“鄉親們莫著急,興許我有點辦法。我先借你們這些玉米一用。”
這些本來就是多的,不管她要多少,只管拿去便好。
她將半麻袋的玉米拿回了屋舍後院的廚灶上,婉淑一看,震驚道。
“姑娘,咱們家已經有很多玉米了。”
“我知道,這些玉米太多了,滯留在村裡也不是個辦法。”
“婉淑,你看看廚房裡還有些什麼東西,統統拿過來我看看。”
這時印婉淑還不明白她的意思,只按照她的要求去把廚房裡所有的食物,原材和調料都給拿過來。
崔之玉瞧了一遍後,果斷捋起袖子開始做起來。
她先將玉米削成玉米粒,加入兩勺糯米粉、一勺澱粉、一勺白糖,放在陶罐內碾成糊狀。
再把那些糊狀倒在玉米葉上,上鍋蒸上一刻鐘,一盤香噴噴的玉米糕就做好了。
除此之外,她還又拿了幾個雞蛋過來,將那些玉米粒先煮熟,再分別加入雞蛋,白麵和糖攪拌均勻,刷入一層油後,將這些放入鍋中兩邊煎香,與前者口味又不一樣的玉米烙也出爐。
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