劉母一走，偌大的灶房裡就只剩下李慧蘭一個人忙活。
她動作利落的把五花肉在水盆裡洗乾淨，丟在案板上。
磨得光亮的菜刀在她手裡靈巧的劃過。
豬皮跟豬肉就分離的乾乾淨淨，隨後她又把肥瘦肉分開，肥肉切成大塊放洋碗裡一會煉油。
瘦肉切成片，又改刀成絲，鐺鐺鐺的剁成肉末。
弄好了菜，她掀起圍裙擦了擦手。
轉身坐在灶塘前，用鐵鉗子夾出幾塊柴火。
煉豬油火不能大，不然油還沒幹煸出來，就糊了。
調整好柴火，李慧蘭抓起洋碗裡的肥肉，直接倒進鍋裡。
熱鍋升騰起陣陣白煙，豬肥膘炸的劈啪作響，裡面的油水汪成一小灘在鍋底。
豬油煉好後，李慧蘭抓起櫥櫃頂上的土陶罐，把豬油一勺一勺盛進去。
等油溫涼的差不多後，她才抓了一小撮乾花椒撒進去給豬油提個味。
這花椒可不能撒太早不然熱油溫，花椒燙久了豬油會發苦。
鍋底還剩了些油，李慧蘭蹲下身把原先煉豬油時抽出來的柴火又添進灶塘裡。
火燒起旺旺的，鍋裡油也冒起煙。
手起刀落拍了兩枚大蒜熗出香味後，一盤子瘦肉沫就順著鍋鏟子滑下去煸炒。
隨後把酸蘿蔔絲一起下鍋，醃的酸蘿蔔本就鹹，也就不需要在另外放鹽。
炒熟出鍋前，她又撒了點蔥花上去。
只可惜家裡還有孩子，不然在加點青辣椒，估計味道會更好。
院子裡，劉家大哥二哥挑水回來了，一桶一桶的水往大水缸裡倒。
水聲嘩啦嘩啦的。
公爹劈柴的聲音也結束了，原本還在睡覺的孩子們都起來了，幾小隻在院子裡吵吵鬧鬧，靜悄悄的小院子一瞬間就熱鬧起來。
李慧蘭把炒好的菜端上桌，衝著院子裡大喊：“吃飯咯。”
劉大嫂剛曬完衣服，抹了把臉就踏進廚房幫著李慧蘭盛粥。
“老三媳婦，你這炒肉了，咋那麼香？”
李慧蘭笑著接話：“還是大嫂鼻子靈，昨天辦酒席剩了點，娘讓我捯飭捯飭炒了。”
盛好粥，一家子大人小孩都圍著桌子坐了下來。
劉母跟劉二嫂才喂完雞鴨趕過來。
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