她心裡直打鼓——當初選這兒開店,就是看中這兒人流量大,附近工廠多,關鍵是沒別的飯店搶生意。這要是對面真開了兩家飯館,她這生意多少得受點影響。
傻柱一拍胸脯:“嗨,你就別瞎操心了。就算真是飯店,還能咋的?難不成還有人比我手藝好?開飯店全憑本事,就算是同行的店,也得關門大吉。”
“你可別太自信了。”
於莉不放心,“要不你去瞅瞅,那兩家到底是幹啥的。要是真開飯店,咱得提前想想對策。”
於莉一挑眉:“先把這月的工資預支給我,我立馬去幫你打聽。”
傻柱搖搖頭:“得了吧,還是我自個兒去,又不是沒長嘴。”
於莉沒再搭理他,快步走出前臺,穿過馬路,朝對面那家店走去。
一進門,她就看見幾個工人正忙得熱火朝天。這地方越看越像個飯館,比她家開的那個大多了。
她盯上一個像是工頭的中年男人,湊過去問:“同志,跟您打聽個事兒成嗎?”
金大叔回頭打量她一眼:“你是?”
於莉隨口編了個謊:“我出來找活兒乾的,就想問問這兒是幹啥的。我家住附近,想就近找個地方上班。”
金大叔去過四合院好幾次,但對她沒印象,便說:“這兒是飯店,回頭你可以找東家問問,看要不要人。”
“那敢情好!”
於莉眼睛一亮,“我以前在國營飯店幹過。同志,您知道你們東家是哪的人嗎?”
金大叔搖搖頭,語氣客氣卻拒人千里:“這個不方便說,我們有規矩,東家的事不能往外講。對不住。”
“嗨,沒事,回頭我自個兒問。”
於莉擺擺手,“同志,這兒開的是啥館子?都做啥菜啊?”
“一共兩家鋪面,一家火鍋店,另一傢俱體做什麼,我也不清楚。”
“成,那我回頭再過來找老闆。您先忙,我走了。”
說完,於莉轉身,貓著腰溜回自己家飯館。
一進門,傻柱就迎上來問:“怎麼樣,摸清底細了嗎?是不是飯館?”
於莉臉一沉:“傻柱,不光是一家,是兩家!還有家火鍋店。這下麻煩了,咱生意肯定被搶。你說誰這麼缺德,跑這來跟我搶飯碗?”
傻柱拍著胸脯:“怕什麼?有我在,你就把心放肚子裡。過些日子,保管讓他關門大吉。”
於莉冷哼一聲:“傻柱,別以為你多牛。比你厲害的廚子滿大街都是。你瞅瞅對面那規模,人家請不起好廚師?我得想轍。這幾天你晚點走,我要搞打折活動,絕不能讓客人全跑對面去。”
傻柱不以為然:“行,隨你。我可不跟著瞎著急。後廚用的料,我走之前都會備好,炒菜的活我也會安排好。”
“傻柱,你想走?”
於莉臉色一變,“你還想不想幹?我這店要是黃了,你也撈不著好。別忘嘍,軋鋼廠早把你開除了。”
傻柱咧嘴笑:“誰陪你吃這苦?我手藝擺在這,哪混不到飯吃?”
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