婁曉在心裡嘀咕:爺爺,後世真有“海底撈”
這個牌子。
他扭頭看向旁邊的舅父,開口說:“舅父,店名差不多就成。關鍵是味道要正,服務要到位,得讓客人感覺像回了自己家一樣。服務標準得照著過去大戶人家丫鬟伺候人的那種勁兒來,讓顧客來了就不想走。”
婁半城拍板:“行,就這麼定。家國你趕緊去物色店鋪,找廚師。最好從內地挖人,手藝地道的那種,錢不是問題。”
婁家國苦著臉叫屈:“爸,你們兩位董事長動動嘴,就我這個當總經理的跑斷腿。我這命啊,真是苦到家了!”
婁曉笑著接話:“舅父,船要開得好,還得靠掌舵的。當領頭的那才費腦子,累的是心啊。”
“得嘞,就你嘴皮子利索。你們爺孫倆就等著我好訊息吧!”
說完,婁家國急匆匆走了。
屋裡安靜下來,婁曉忍不住問:“爺爺,你把全部家底都押我身上,就不怕我全給你賠光了?”
他總覺得自家爺爺信他信得有點過頭了。
婁半城擺擺手:“怕什麼?首先我相信你。你看看這世上,有幾個四歲的娃能考大學題還拿滿分的?再說了,錢這東西夠花就行。賠了就賠了,就當給我孫子交學費了。我最大的念想,就是有生之年能回去,回到我待了大半輩子的老家。”
聽了這話,婁曉心頭一熱。爺爺這麼信他,他說什麼也得讓老人家風風光光地回去。
日子在婁家國的忙活中過得飛快。
這天,“婁氏蜀香鍋底撈”
終於開張了。
中午時分,婁半城帶著婁曉,和婁家國請來的一幫貴客,站在店門口剪綵。
鞭炮噼裡啪啦炸響,煙霧還沒散盡,婁半城就伸手揭開了招牌上的紅布。
紅木牌匾露出來,高階大氣,上面是婁半城親手寫的楷體字——“婁氏蜀香鍋底撈”
。
賓客們紛紛道賀,婁家國趁熱打鐵宣佈:開業大酬賓,免費吃三天,還送打折券!
圍觀的人群一聽,立馬炸了鍋,呼啦啦湧進店裡搶位置。
婁家國看著這陣仗,心裡直打鼓:“婁曉,白吃三天得花多少錢啊?這還沒見到回頭錢,就要被吃垮了。”
婁曉笑了笑:“舅父,別急。讓 ** 再飛一會兒。捨不得孩子套不著狼,您就安心等著吧。下一家店趕緊籌備起來,咱們要搞連鎖。要做到鐵鎖橫江,把香江人的胃,全鎖在咱們婁家的店裡。”
“真能行?”
婁家國滿臉不信。
他哪見識過後世的套路?免費這東西,免著免著就把人拴死了。遞幾張打折券,顧客就跟上了鉤似的——你敢發,他就敢接;他來吃,你就送;送了又來吃,吃完了還送。手裡攥著券捨不得扔,天天往店裡跑。
“絕對沒問題。舅父,你只管挑地方,香江每個角落都得鋪上。”
婁曉語氣篤定。
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