“我是隨便的人嗎?”
何大清瞪眼,“我是你爺爺!再說這可是咱自家的買賣,你別藏著掖著,拿出來讓我瞅瞅,就大概翻翻。我也是譚家菜的傳人,還能虧了咱家的生意?”
婁曉想了想:“成,我回去問問奶奶。不過最多給你半本,全拿出來不可能。”
“你小子還跟我耍心眼。”
何大清哼了一聲,“不過我告訴你,我老了,就想安穩養老。只要你管我後半輩子,我絕不去別處。”
婁曉不想再扯這些,人心隔肚皮,往後再說。他岔開話題:“何爺爺,您看這裝修行不行?”
何大清掃了一圈:“裝得還行,就是差點味道。我師父說過,譚家菜是給那些有身份的人吃的。餐具得用古瓷,傢俱得是花梨紫檀,架子上擺古玩盆景,牆上掛名人字畫,再養些花花草草。這樣才能顯出檔次,賣得上價。可惜以前那些東西,基本都給收走了,上哪兒找去?”
婁曉琢磨了一下:“說不定能找到。我家裡也有一點,先湊湊。瓷器挑好的就行,古董可不敢擺,摔一個咱就賠大了。”
“那敢情好。”
何大清又皺眉,“不過食材是個問題,有些東西太稀罕了。”
“這個我來想辦法。您好好帶徒弟,過些日子就開張。”
說完,婁曉帶著三胖出門了。
接下來整整一週,婁曉跟著金太監跑了不知多少地方。雖說沒收到多少好東西,但湊合著也夠用了。
等把這些物件往店裡一擺,那股富貴人家的派頭立馬就出來了。
第二天,譚家菜館正式開張。何大清特意請了幾個以前的師兄弟來捧場。
譚家菜館開張那天,婁半城也沒含糊,請了幾位還活著的老朋友來撐場面。
鞭炮噼裡啪啦響了一陣,館子就算正式營業了。
菜價定得高,一般人根本吃不起,所以一連好幾天,客人稀稀拉拉的。
倒是有些真正的老食客,聞著味兒就摸過來了。
好在價格貴,利潤也高,店裡勉強能撐住。
“大孫子,這買賣瞧著不太行啊,人太少了。”
何大清端著茶杯,眉頭皺得緊。
“何爺爺,這種高階生意就這樣,人少才正常。誰腦子抽了花幾個月工資來這兒吃一頓?現在有錢的主兒不多,好多人都還不知道這地方呢。”
婁曉扒拉著碗裡的菜,慢悠悠地說,“慢慢熬唄,沒生意正好,您就專心給我做好吃的。別說,這譚家菜還真有兩下子。”
“成,我天天給你燒。”
何大清點點頭,“我得住回院子裡去,得去會會傻柱那小子,看看他現在混成啥樣了。聽閻老三說,那沒出息的東西又鑽回賈家了。”
“呵呵,您這兒子算是徹底廢了。”
婁曉放下筷子,笑了笑,“秦奶奶那手段,珠穆朗瑪峰都沒她高。您可得留個心眼,別讓他們拿傻柱當繩子,把您也拴到賈家那破車上頭,跟著一塊兒拉套。”
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