第4章 分糧
唐家住在村尾,靠近山跟前,唐阮阮和唐山一路和不少人打著招呼,等走到村口時人們已經排上隊了。
村長李志強站在糧倉前抽著煙,煙霧繚繞裡和女婿王磊談起這次改革:“這天啊,真是要變了。”
估摸著時間差不多了,王強拿鑰匙打開了糧倉的門,弟弟王來富在旁邊幫忙分糧。
輪到唐家父女時,王來富不著痕跡地把品質更好的糧食放進麻袋裡,笑著和唐山說:“唐叔,我年後去您家給您拜年啊。”
唐山知道,這是上次那批木雕都賣出去了。
拎著幾麻袋糧食,父女倆步履緩慢地回了家。
看著滿滿的地窖,唐阮阮突然覺得幸福就是如此簡單,等明天分完豬肉,她就可以大展身手了。
凌晨,唐阮阮在一聲慘叫中醒來,她慌張地跑到院子裡。
唐山從屋裡走出來安撫她說:“別怕,這是聲音村裡在殺豬了。”
唐阮阮恍惚地躺回床上,腦中一直回想著那道淒厲的慘叫。
白天唐阮阮也沒有什麼精神,唐山勸她再去休息休息,她還是堅持要和唐山一起去分豬肉。
還是村口,只不過這次的位置在糧倉對面的大榕樹下。
村長李志強通知大家第二天來分田領雞仔。改革實施了。
離地近的樹幹上掛著幾頭對半劈開的豬身,豬頭已經被整顆砍下了。
看見豬肉漂亮的紋理,想想紅燒肉、糖醋排骨、乾煸肥腸……唐阮阮覺得自己又行了。
因為住的遠,他們來的時候已經有些晚了,排在隊伍最後分到了半扇排骨和十來斤肉。
準備回家的時候,唐阮阮看村長準備把豬下水和豬肚之類的內臟拿去餵狗,急忙拿了個麻袋把這些要了過來。
王磊奇怪地看著她,但也沒說什麼,還問唐阮阮剩下的大骨棒要不要也拿走,上面的肉已經被刮的差不多了。
唐阮阮和唐山滿載而歸,唐山雖然不知道女兒要那些不能吃的東西幹嘛,但還是幫她把那些東西背了回來。
唐阮阮蹲在井邊洗豬大腸的時候也有些後悔,但想想肥腸那誘人的味道,還是堅強地把大腸裡裡外外都搓了一遍。
把肉和內臟歸置好,大骨棒洗乾淨焯過水後,唐阮阮從地窖裡找出一個大砂鍋把大骨棒放進去小火熬製高湯。
第二天唐阮阮起了個大早,拿出去年剩下的陳面。
倒水和成麵糰,把面分成幾份壓平切成寬麵條,煮熟後放進碗裡。
最後盛上一大勺砂鍋裡的高湯。
經過一夜的熬製,骨頭裡的精華都融進了湯裡,湯已經變成了乳白色,散發著濃濃鮮味。
端上飯桌,唐山和唐實顧不上說話,捧著碗埋頭苦吃。
唐阮阮看著兩人相似的消瘦臉頰,決定過年這段時間要好好投餵他們。
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