小霜蹲在廚房門口，看著阿茗切菜。刀落在案板上，噠噠噠的，很規律。她看了一會兒，忽然開口。
“哥哥，小霜想吃魚。”
阿茗的手停了一下。“想吃什麼魚？”
“紅燒的。還有清蒸的。兩種都要。”
阿茗笑了。“好。我去買魚。”他解下圍裙，洗了手，走出院子。小霜搬著小凳子，挪到月旁邊，坐下來。月手裡拿著書，沒有看她，但她的手伸過來，放在小霜頭上，慢慢摸著。
“姐姐，哥哥去買魚了。兩條。一條紅燒，一條清蒸。”
“嗯。”
“小霜想吃魚。很久沒吃了。上次吃魚是什麼時候？小霜忘了。”
月的手停了一下。“前幾天。”
小霜想了想，想不起來。她把這件事放下，靠在月腿上，閉上眼睛。風吹過來，廊下的風車轉了一圈。
阿茗回來的時候，手裡拎著兩條魚。一條鱸魚，一條草魚，都還是活的。小霜跑過去看，鱸魚在袋子裡甩尾巴，草魚也在甩。她伸手摸了摸鱸魚的背，涼涼的，滑滑的。
“活的。”
阿茗走進廚房，繫上圍裙。小霜搬了小凳子，坐在廚房門口。月從廊下站起來，走到廚房門口，靠在門框上，手裡還拿著那本書，但沒有看。
阿茗先把草魚殺了。去鱗、開腹、清洗，切成塊。鍋裡放油，薑片爆香，魚塊下鍋，煎到兩面金黃。加料酒、醬油、糖、水，小火慢燉。香味飄出來，小霜吸了吸鼻子。
“哥哥，好了嗎？”
“沒有。”
鱸魚不切，整條清蒸。魚背劃幾刀，塞薑片，淋料酒，上鍋蒸。阿茗又切了一些蔥絲、薑絲、紅椒絲，放在碗裡備用。蒸了八分鐘，關火，燜了兩分鐘，出鍋。倒掉蒸出來的水，鋪上蔥姜紅椒絲，淋上熱油和蒸魚豉油。香味更濃了。小霜從凳子上站起來，踮著腳往鍋裡看。
“好了嗎？”
“好了。”
阿茗把清蒸鱸魚端上桌。小霜跟在他後面，手裡拿著筷子。月從門框邊走過來，在桌邊坐下。小霜夾了一塊魚肚上的肉，吹了吹，放進嘴裡。魚肉嫩滑，鮮甜，她眯起了眼睛。
“好吃。”
她又夾了一塊，放進月碗裡。又夾了一塊，放進阿茗碗裡。紅燒魚塊也好了，阿茗端上桌。小霜又夾了一塊紅燒的，咬了一口，湯汁在嘴裡化開，鹹甜適中，魚肉緊實。
“紅燒的也好吃。兩種都好吃。”
阿茗又做了一道羊肉湯。羊肉切塊，焯水，加薑片、蔥段、花椒、料酒，大火燒開，轉小火慢燉。燉了一個時辰，湯變成了奶白色，羊肉酥爛。出鍋前加白蘿蔔塊，再燉一刻鐘，撒上香菜和胡椒粉。小霜聞了聞，打了個噴嚏。
“辣的。”
阿茗說：“胡椒粉。暖胃的。天冷了，喝了不冷。”
小霜端起碗，喝了一口。湯燙，她縮了一下脖子，又喝了一口。不燙了，鮮的，辣的，從喉嚨暖到胃裡。她把碗放下，看著月。
“姐姐喝。暖胃的。”
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