《興安坊小飯館》第14章 酸菜魚與生日宴(2)

作者:十里浮嵐·29天前

人己到齊,寒暄幾句,便坐下來開飯了。

玉哥尚小,不講什麼男女不同席,和陶娘子坐一塊,好奇地看著桌上的各色美味。

除了一大盆酸菜魚,葷菜還有一盤滑嫩的蔥姜爆羊肝,一盤金黃的現炸小酥肉蘸辣椒孜然粉吃,一大碗香菇燜雞肉。

素菜有清爽脆甜的熗炒藕尖、鮮香麻辣的麻婆豆腐,另切了幾條現摘的黃瓜,和紫蔓菁一起切條做成個簡單的小冷盤。

夏天絲瓜正嫩,剝點新鮮河蝦,煮一大缽絲瓜蝦仁湯,簡首鮮掉眉毛。

煙蘿還不忘給玉哥備了一大碗鮮香的雞蛋羹,蒸好了淋少許清醬汁和香油,撒上少許碧綠的蔥花,就是不能吃辣的玉哥最愛的蒸蛋羮啦。

至於飯後小甜點,是熬得出膠的紅棗銀耳甜湯。

今日人多,葡萄架下的石桌不夠坐,便在正廳裡擺下了大圓桌。

十道美味佳餚擺得滿滿當當,看得眾娘子羨慕不己,一會兒誇煙蘿手藝好,一會兒誇宋娘子命好,兩個女兒有孝心,如此籌備生日宴。

宋如月心中也自是高興,未開席便喝了兩杯果酒,頰生紅暈,只笑道:“我說不是整生日,不必如此,煙蘿和驕驕偏不依。”

話雖這麼說,自豪驕傲的表情溢於言表,又招呼大家動筷吃菜,不必客氣。

待真正吃上了這精心籌備的生日宴,眾人更是讚歎不斷。

爆羊肝嫩到入口即化,卻無一絲腥羶;香菇燜雞肉,泡發的香菇吸飽了雞肉香味,比肉還好吃;現炸小酥肉趁熱蘸點辣椒粉入口,唔,香得不得了。

藕尖、絲瓜湯、冷盤、蛋羹雖清淡,卻也有其清新妙味,正好解膩。

至於下飯的麻婆豆腐、酸菜魚更是大出風頭,待舌尖被這椒麻、酸爽味道刺激夠了,一碗香甜軟糯的銀耳湯入喉,又覺腸胃都得到了撫慰。

“不,煙蘿的手藝實在太好了。”蕙娘忍不住讚道,她尤愛酸菜魚,那雪白嫩滑的魚片一入口,酸香麻辣的味讓人胃口大開。

陶娘子愛吃辣,也是讚歎不己,只覺得這酸菜魚越吃越妙,魚湯裡的土豆綿軟入味,青筍鮮香,滋味比起魚肉絲毫不遜。

“成日家說松成樓的菊花魚膾好,依我看來,煙蘿這道酸菜魚拿去松成樓也是能比個高低的。”陶娘子用帕子拭去鼻尖的汗,看玉哥津津有味吃著魚片,又給他舀了一勺蛋羹拌飯吃。

煙蘿笑道:“陶娘子抬舉我了,怎麼敢和松成樓比。”

“怎麼不敢?”驕驕連吃了兩碗魚湯泡飯,對阿姐巧手的崇拜之情溢於言表,“以後咱也開個大酒樓,招牌菜就是阿姐做的酸菜魚!”

意氣風發的樣子逗得大家哈哈大笑起來,玉哥不明所以,也咧著小嘴笑。

“到時我就專門給煙蘿燒火,做大東家最得意的燒火丫頭。”蕙娘也展開了想象。

宋如月的好友常娘子一貫寡言少笑,現在也端起了酒杯:“早就聽聞宋小娘子手藝極好,今日一嘗果真名不虛傳,今日便祝小娘子大展宏圖。”

酸甜的果酒度數雖低,但是喝多了也讓人臉紅耳熱,煙蘿酒意上頭,也不再謙虛,舉杯笑道:“那以後就承蒙各位多照顧,早日把我們的涼皮攤子做成大酒樓!”

酒過三巡,菜過五味,大家便紛紛送出了給宋如月的生辰賀禮,娘子們多送點自己做的鞋襪,自制的小菜果脯,蕙娘送的是一包祖母特意儲存很久的好茶葉。

價格不說,都是心意,也是對主人家好酒飯的真誠回禮。

獨有驕驕準備的不一樣,她準備的是宋如月愛看的話本《鴛鴦蝴蝶夢》。

“書局新印刷的版本,大全套!帶插畫兒的,我跑了好幾家才買到的!”驕驕驕傲地宣佈,“阿孃你可要愛惜一點,翻看輕一點。”

。了說小言看歡喜月如宋道知都界世全下這,了完,臉捂默默蘿煙,角主男的偎依深上面封本話著看

。聲了出笑先己自,了敗失究終可,句兩驕驕訓臉起板想,了紅更臉時一月如宋,中目的笑憋人眾在

”!子娘的福幸最京盛全是就天今孃阿!上戴孃阿給來出拿子簪的孃阿給備準你把快你姐阿!的歡喜會孃阿說就我,吧看“

!大個這驕驕,簪銀的買親母給出拿地得不笑哭蘿煙,腦晃頭搖地意得驕驕

。遠很遠很了飄味香的席宴辰生,中語笑聲歡片一

———

。哦題問鹽酸硝亞意注品製菜酸吃家大醒提也。慎謹心細加更會後以我!友朋rahaza謝。改修間時了行進此對此因,程流酵發菜酸下一了識認重著,料資關相下一了閱查後到看我。時高最鹽酸硝亞是正日多十出指rahaza友朋者讀此對。天多十了製醃菜酸寫,時裡這魚菜酸寫前之

猜你喜歡

同題材或同分類的其他作品。