《興安坊小飯館》第19章 灌湯小籠包(一)(2)

作者:十里浮嵐·29天前

陶娘子作為宋家涼皮的鼎力支持者,今日聽說上新品,特意早早帶了學堂休假的玉哥來,也點了一份細嘗。

“不只雞湯和豕肉,細嘗還有股子鮮甜。”陶娘子仔細看著內餡,周圍人也拉長了脖子,似乎能搶到絕佳光景位就能看出個子醜寅卯來。

玉哥小心吹了吹湯汁,託著小碟子嚐了一口,圓溜溜的眼睛瞬間瞪得更圓了,好香啊!

輕輕咂巴兩下嘴巴,等包子溫度下來了一點,玉哥一鼓作氣,狠狠咬住包子,開吃!

唔,有點燙,但是好吃啊!

看著玉哥貪吃得不顧燙,一邊吃一邊吸溜嘴巴,活像在嘴裡炒菜,大家都看笑了。

“陶娘子好靈的舌頭,有鮮甜是因為放了剁成細茸的香蕈,”煙蘿笑眯眯道,“南來的好乾貨,香味極濃。”

“若是不喜吃香蕈的,也有純肉餡的,還有加筍丁的。多種口味,任君挑選。”

煙蘿說著,把凝秋加單的西籠也取了出來,小娘子們這邊還細細品著小碟中的湯汁,這邊又迫不及待地舉筷去嘗另外的口味了。

“好鮮!好香!”

“加了筍丁的好吃,有股淡淡的清香。”

“一定要蘸點香醋!”

小娘子們嘰嘰喳喳個不停,看了半天吃播,早有人按捺不住了。

“店家小娘子,不知這灌湯包子怎麼賣?”

“純肉餡的十二文一籠,摻了筍丁、香蕈的便宜兩文——客人來一籠?”

不少人聽了吸了一口涼氣,街頭王家的大肉包子不過六文一個,宋家的一籠小籠包加起來也才一個王家肉包子大,竟要十二文。

有這個錢,都夠吃一份大碗的熱湯涼皮了,還能額外加點肉醬。

有人猶豫躊躇起來,也有不差錢的食客當即點單:“店家,純肉的一份,筍丁的一份!”

開玩笑,肉包子處處有,內餡帶湯的包子哪裡買去?

煙蘿含笑應下,還不忘提醒:“若是口重的客人,沾些醋和辣椒油也可,風味亦是絕佳。”

有人帶頭,瞬間點珍饈小籠的客人就排成了長隊。

“各種都來一籠,我先調個料碗!”

“好好好,小娘子,下一籠就是我的了吧?”

“天還沒黑呢,盡說夢話,下一籠是我的!”

“小娘子我要香蕈餡的!你店裡可坐不下了,我要帶走吃!”

遠遠看著宋家攤子人頭攢動,柳阿爺對阿婆翻了個白眼:“我早說那丫頭靈得很,你還不信!”

阿婆終於放下了心,嗔怪道:“死老頭子,也不知是誰心裡替蘿丫頭著急,還說要去觀裡求止雨符?”

柳阿爺假裝沒聽到,往後廚踱步而去:“先前小蕙娘送了兩籠那什麼小籠包來,說蘿丫頭囑咐了早些蒸,我現在就給蒸上,咱們也看看這珍饈小籠是個什麼新東西,嚐嚐鮮!”

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