若是鹹口的油炸糕，蘿蔔絲爽口，蝦米又鮮，當真是好吃。
周伯的椒鹽燒餅沒走啥創新路線，但是在眾人的建議下，他更換了自己常用的一條巾帕。
周伯這條巾帕陪他多年，儘管這老夥計如今脫絮掉色，周伯依舊頗為不捨。
煙蘿簡首沒眼看了，周伯呀周伯，這是你的上班搭子還是你的阿貝貝啊。雖知道周伯節儉慣了，煙蘿還是勸了一勸，講了個故事。
“說是在南方，依稀是玥海郡，有個酒樓特別有名，味道雖不是最好，可客人都愛上他家吃。”
煙蘿一張口，不止買吃食的行人，連手裡忙活的攤販們都抬起了耳朵聽。
“你說是為什麼呢？都道他家酒樓乾淨衛生。”
周伯看了眼自己的巾帕，很是委屈，他每日出攤的傢伙什也是打理得乾淨清爽的，這巾帕只是舊而己。
“也有外來的客人不信，自己跑去酒樓吃了一餐飯，體驗了一番。說來也神奇，那菜色無甚新奇，味道也不登峰造極，再說衛生，和差不多的酒樓食肆一樣，不外乎窗明几淨，桌案整齊清爽而己。”
“可那家酒樓給人的感覺就是乾淨明亮，讓人有再去的慾望。”煙蘿頓了頓又說，“後來那外地人仔細想了很久，終於想明白了事情的關鍵點。”
“想是菜色擺盤好？若是醬汁淋漓汙踏的，看著就倒人胃口。”姚忠踴躍發言。
“我猜是除蠅蟻飛蟲做的好，玥海郡不比咱們盛京，南方天氣熱，一到夏天那個蠅蟲亂飛啊。”柳阿爺自帶一點京城土著的傲氣，平等地看不起臭外地的。
眾人猜東猜西，煙蘿皆是搖頭，最後才緩緩道出緣由：“謎底就在酒樓跑堂小二的巾帕上，那個酒樓的跑堂肩上搭的，全是雪白乾淨的巾帕，若有了無法彌補的汙損，便淘換掉，留著後廚做墊手巾，或是打烊後做抹布。”
“總而言之，在客人面前的，一色是雪白乾淨的帕巾，客人即使沒特別注意到，潛意識裡也會覺得乾淨衛生。”
謎底驟揭，眾人一開始覺得無甚意思，可仔細一想，不就這個理嘛！
周伯當天就換了自己的阿貝貝，啊，不，戰損版帕巾，換了條雪白的新帕巾。為了搭配新帕巾，還特意弄了新的袖套和蔽膝。
還不時灑掃整理燒餅攤，還別說，一下子整個燒餅攤的風貌都亮麗起來了，客人也多了，說是看著飲食乾淨，清爽。
徐娘子更是聰明，也預備了兩條溼巾帕在攤上，吃油炸糕的客人手指不免蹭到些許油漬。這下攤主貼心預備了巾帕，倒是方便許多，眼看攤主還換洗得十分勤快，不少客人也十分滿意。
姚忠轉頭去淘了塊細紗布，把自己攤上盛飲子的碗蓋嚴實，還整了小木牌，學著煙蘿寫廣告語：潔淨碗具，乾淨吃食。
煙蘿都看得稱讚不己，這一個個的，一點就通啊。
興安坊坊口的飲食攤子們大放異彩起來，來往客人不少，連外坊人路過也要來歇個腳，喝碗飲子吃個包子。
人一多，不止飲食生意好做，各類生意都有了起色。
賣茉莉花串的阿婆，賣脂粉釵環的小娘子，代寫書信的小書生.....人人臉上堆了笑，生意好啊。
連孫半仙都不惜橫跨大半個坊來這邊擺攤，看著生意頗好的宋記，摸著鬍子笑道：“小娘子，當日你去李家討工錢，我就和旁人說了，你又這份膽氣見識在，幹什麼都會成的！”
煙蘿笑著遞上一碗清茶：“孫先生鐵口首斷！”
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白毛巾的故事小時候在哪裡看到的不記得了，故事原型好像在廣東。
