三天後蔣志琮坐在靳宅花廳裡,瘦高個,戴著一副厚如瓶底的眼鏡,說話的時候習慣用手指推一下鏡框,指尖上永遠沾著墨水和機油。
靳夕照把那臺美國磨面機給他看,他只看了一眼,就伸出手指比劃著說這臺機器的核心部件是兩組反向旋轉的鋼製滾筒,間距必須精確到頭髮絲的十分之一。
“能仿製嗎?”
“能。”他推了推眼鏡,“但成本太高,但如果做很多的話就會便宜得多。”
秦熹和靳夕照交換了一個眼神,現在中國麵粉行業用的全是石磨,效率低下,出粉率不到四成,而用滾筒磨面機能把出粉率提高到六成以上,麵粉白度超過進口麵粉,如果能做到,整個華北的麵粉行業都要被顛覆。
她們原本只是想幫李老闆解決磨面問題,順便拉攏河北糧幫。
但蔣志琮的話讓她們看到了一個更大的舞臺。
“蔣師兄,”靳夕照把茶盞往他面前推了推,“如果量產,你覺得我們需要多少時間?”
“樣機,三個月;量產,至多半年。”蔣志琮伸出兩根手指,然後猶豫了一下,又加了第三根,“不過我需要經費,很多經費,好的鋼材要從上海買,精密的軸承要託人從德國帶,這些都要用外匯結算。”秦熹當場拍板,給蔣志琮撥了第一筆研發經費。
數目不小,但蔣志琮拿到錢的時候連眉頭都沒皺一下,只是仔細地把銀票核對好,然後用一塊舊手帕包好塞進了懷裡貼身的位置。
他花了大半個月測繪零件、開模鑄造、反覆除錯,自己關在花廳旁邊臨時改造的工作室裡,桌上堆滿了零件和圖紙,牆上貼滿了各種角度的結構草圖。
柳姨給他送過兩次飯,送第一次時碗裡的紅燒肉原封未動,送第二次時飯倒是吃完了,但人睡著了,手裡還攥著一支鉛筆。
樣機組裝成功那天已經是深夜。
蔣志琮小心翼翼地把最後幾顆螺絲擰緊,按下開關,電機轟鳴,鋼製滾筒開始旋轉。
他把一捧河北小麥倒進進料口,幾秒鐘後,雪白的麵粉從出料口飄落,細得像冬天最輕的雪。他把麵粉捧在掌心裡,對著燈光看了看,又用手指捻了捻,忽然在空無一人的工作室裡自己笑了起來。
他從口袋裡摸出一個小本子,翻到最後一頁,用鉛筆端端正正地寫上:“民國二十四年秋,樣機試車成功。麵粉白度與進口麵粉相當,出粉率略高於進口機型。”
但他沒有馬上量產,又花了兩個月時間反覆改良,把美國原版的單滾筒改成了雙滾筒,讓小麥在滾筒之間多經受一次碾壓,出粉率又提高了半成。專門針對中國小麥粒形偏圓的特點調整了滾筒間隙的設定,而美國原版機器按美國小麥的標準設計,磨中國小麥容易碾碎麥皮混進麵粉裡影響白度。
蔣志琮改了這個引數以後磨出的麵粉白度反而超過了進口麵粉。
秦熹和靳夕照到工作室來驗收的那天傍晚,蔣志琮已經鬍子拉碴眼窩深陷,但他的眼睛在鏡片後面亮得像兩顆星。他把一份詳細的測繪圖紙遞到靳夕照手裡:“用這份圖紙,北平任何一家鐵工廠都能仿造出來,成本不超過二百塊。”
秦熹接過圖紙,卻直接放下,抬頭看著蔣志琮的眼睛,認真問道:“蔣師兄,你考慮出國留學嗎?我出錢。”
第一批磨面機生產出來後,秦熹沒有藏著掖著,她親自帶到了李老闆的麵粉廠,把機器裝上去當場試機。
當雪白的麵粉從出料口傾瀉而下的時候,李老闆的眼睛都直了,他抓了一把麵粉在掌心裡搓了搓,又放在鼻子底下聞了聞,然後用手指蘸了一點放在舌尖上。
做了一輩子米麵生意,舌頭比任何儀器都準。
“好面。”他抬起頭來看著秦熹,眼神里多了一種以前從未有過的敬佩,也是慶幸,慶幸自己當初沒有跟這個女人死磕到底。
秦熹開出條件,磨面機以極低的價格賣給河北糧幫,不賺錢,只收成本。
條件是河北糧幫的渠道向誠譽全面開放,雙方從競爭轉為合作。
將來誠譽出品的麵粉在河北糧幫的鋪子裡也能買到。


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