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第11章 11.威士忌酸「Whiskey Sour……
延川的秋，來得很急，一場秋雨，氣溫驟降。
路上堵車，紀如真上班遲了會兒。推門進店的時候，吧檯竟已有客人在。
一位女士，面容精緻，長卷發瑩亮漆黑，一襲修身的黑色絲絨長裙，風姿綽約，溫柔沉靜，看不出具體年紀。
吧備工作還沒完成，紀如真忙換了工作服進吧檯，悄聲問阿頌：“這麼早，點了嗎？”
阿頌搖搖頭：“她說等人。”
話音剛落，身後傳來那位女士的聲音：“你好。”
紀如真下意識回頭，走上前：“你好，需要點什麼呢？”
女人合上酒單，兩手隨意搭在桌沿，問：“酒單裡太多了，我挑不過來，有什麼推薦嗎？”
“您喜歡甜的嗎？”
“適中就好。”
“能接受酸味嗎？還是比較怕酸？”
“不怕酸，可以接受。”
“您有蛋清過敏嗎？”
“沒有。”
“好的，您稍等。”
五分鐘後，紀如真端上一杯鵝黃色的雞尾酒。
杯口浮著一層綿密的泡沫，酒液霧感朦朧，不透明，溫柔又高階。
女人猜道：“Whiskey Sour？”
紀如真笑了：“是的，是「威士忌酸」，看來您是內行。”
女人莞爾，不承認也不否認，端起來抿了一口，感到驚豔地抬了下眉。
冰涼順滑的口感，先是檸檬清冽的酸，緊接著嚐到溫潤的甜感，最後留下的，是威士忌的醇厚與微烈。
不張揚，不濃烈，酸甜平衡把控極佳，就連蛋清泡沫，都細膩順滑，沒有絲毫的腥味。
這是方竹這個月喝到的，最好喝的一杯「Whiskey Sour」。
她觀察著紀如真一絲不苟的工作方式，頗合心意。
也難怪，徐窈會大力推舉她。
……
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