江不繫用眼神詢問崔拂雪:什麼意思?
崔拂雪強忍著笑:“老闆,兩個全雞,兩半雞半蛋。”
“好嘞。”
老闆拿出個勺子熟練地舀出來放在盤子裡:“姑娘來,這兩個是全雞,這兩個是半雞半蛋,鹽在這裡,自己拿。”
江不繫聽不懂,愈發糊塗。
崔拂雪塞了顆半雞半蛋進他手裡:“小侯爺,敲大頭,千萬別一下全剝開,敲個洞,先喝裡面的湯汁,仔細燙著,然後再剝開了蘸鹽吃。”
江不繫還是頭一回聽說雞蛋裡有湯汁,學著崔拂雪的樣子輕敲了一下,剝出個小洞,果然,裡面有一汪湯汁,不過蛋的樣子看起來和平日裡吃的有些不一樣。
江不繫總覺得崔拂雪笑得不太對勁,淺嘗了一口,確實很鮮美,這才打消顧慮,將湯汁吸盡。
崔拂雪慢吞吞地喝下湯汁,一點點剝蛋殼,餘光瞄見江不繫剝蛋的動作倏地僵在半空,終於忍不住笑出聲,戲謔道:“小侯爺沒吃過?這可是金陵人特別鍾愛的美食——旺雞蛋。”
江不繫只聽認說過,但從未見過,只見雞蛋殼裡上半段還勉強能稱得上蛋的模樣,下半段卻是隻毛茸茸,尚未孵化完全的小雞。
他乾笑了兩聲:“拂雪真是會開玩笑。”
“小侯爺不嚐嚐?真的很好吃,”崔拂雪丟了蛋殼,手裡的半雞半蛋蘸上椒鹽,一口吃下,“要不要再試試全雞?”
江不繫這下明白攤主之前問的“全雞,全蛋和半雞半蛋”是何意思了。
“這等美食,在下恐是無福享受。”他緩緩放下手中的雞蛋,擦淨手皺著眉聞了聞,一股子腥味中又夾雜著說不清道不明的香味。
他驚恐地看著崔拂雪將剩下的兩個“全雞”剝開,露出裡面真的就是已經長齊了毛的小雞。
崔拂雪隨意地拔了毛,蘸了鹽吃下,末了還嘆了聲“鮮”。
崔拂雪歪著頭:“小侯爺真不嚐嚐?”
江不繫指著她:“你方才,毛沒拔乾淨……”
崔拂雪:“無礙,好些人都不拔毛,吃的時候再吐了,沒出殼的,不髒。”
江不繫“呵呵”兩聲,僵硬地問:“老闆,多少錢?”
老闆看的“咯咯”笑:“公子不是金陵人士?也難怪,外鄉人都吃不了這個,五文錢一個,一共二十文。”
江不繫放下銅板,拽著崔拂雪頭也不回地離開小攤。
一想到方才喝了那湯汁,他心裡還是止不住地一陣陣犯惡心。
崔拂雪被他拽著手走了一段才慢下速度,突然聽他認真地說:“下回,先給我吃全蛋,讓我慢慢適應。”
說完,江不繫才意識到自己還牽著崔拂雪的手。
他鬆了手,有些不知道該怎麼開口:“我……”
崔拂雪笑了笑,問:“還去看戲嗎?”
江不繫抬眼看天,地上的燈火將夜空照應成了青紫色,不遠處已經能聽到鑼鼓聲:“應該還能趕上下一場,走。”
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