褚安安氣得快,消得也快,反正他是不會為了這種事讓自己長久生氣的。
第14章
將摘好的小菜帶回家,起鍋炒了一把花生米碾碎。
他現在要調變燒烤的靈魂——燒烤料。
好在他家現在的調料可齊全,再貴的香料都有,往碗里加入少許辣椒粉,孜然粉,芝麻,鹽,白糖,花生碎,混合均勻放在一旁。
接著從外面搬了幾塊石頭回來壘成一圈,做了一個簡單的灶。
剛修完灶,周潤就買完東西回來了。
他正要拿刀削竹籤,這下削竹籤的活歸周潤幹,他接過買回的東西回灶房,拿出核桃酥掰了指姆大一塊下來,碾碎,丟進之前拌好的燒烤料裡。
剩下的一大半分成兩塊,兩個人各吃一塊。
周潤接過核桃酥嚼嚼嚼,“只買一塊核桃酥來幹什麼?”
“喏,拌進調料裡做蘸料。”
“糕點拌進調料裡?”周潤眼睛瞪圓:“糕點能當調料吃嗎?”
褚安安嘿嘿的笑,“等做出來你就知道了!”
周潤滿臉震驚,理智告訴他這太奇怪了,但感情上又是相信安安的,所以沒有多說反對的話,而是麻溜的削竹籤。
他削竹籤時,褚安安在洗肉洗菜,把這些肉和菜切成骰子大小。
都弄好後,兩人開始串串,將蔬菜塊肉塊麻溜的擼在竹籤上,這種奇特的方式吸引了周潤的注意力。
“我見過在野外一整條魚一整隻雞的烤,但還沒見過切成這樣的小塊烤,這樣更容易烤吧?不會有外皮都焦黑了裡面還沒有熟的情況。”
褚安安稱讚道,“聰明,就是和烤雞差不多,但是我有秘製調料,香的很!”
周潤看了眼加了核桃酥的蘸料,即使對褚安安的廚藝非常有信心,也難以想出其味道。
最後他們弄了10串五花肉,10串牛肉,無數串的蔬菜出來,整齊有序的排列在籃子裡,看著就舒服。
在砌好的灶裡引燃炭,等炭變得猩紅就上火烤肉串,不一會兒五花肉的表面開始滋哇冒油,飄出味道濃郁的烤肉香,看得周潤直吞口水。
他本就饞肉,更何況是這種烤出油脂香的五花肉,無論是香味還是樣子都十分饞人。
他接過烤好的第一串肉串,在蘸料裡輕輕一滾,直接往嘴裡送。
太好吃了,這真是他這輩子吃過最好吃的肉,十年後都不會忘記這個味道,比之前做的烤魚還好吃的多。
他吃得太急,舌頭有點被燙著,一邊吸涼空氣一邊說:“好次太好次了,你賣這個肯定炸錢,呼,賺錢。”
褚安安拿起一串,用嘴吹了吹,才慢條斯理的吃下一口,確實很美味。
但他只是單純的犒勞自己,暫時沒打算賣燒烤,周潤反而比他更上心,他解釋道:“這東西不適合做早食,就是拿來我們自己吃的。”
“這麼好吃?為什麼不適合做早食?”
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