許遠軍回來的時候看到她也有些意外,又看到女兒圍著圍裙,店裡被收拾的這麼幹淨,他心裡下意識是高興的,但想起之前許窈安做的那些事情,臉很快就又垮了下來。
“你怎麼在店裡?”
他語氣不太好。
許窈安衝著老爸笑了下,“爸爸我回來在店裡幫忙,早上我來的時候看到只有表哥在店裡。”
許遠軍看了一圈,“這兒都是你收拾的?”
女孩用力點點頭,“是的,但是爸爸我不會做包子餡,你是不是回來做餡的,可以教教我嗎,這樣以後我就可以在店裡做很多事情了。”
許遠軍看著她圍裙上沾著的麵粉和水漬,嘴角動了一下,想說點什麼又咽了回去。
他沉默著走進後廚,拿出解凍好的肉放到案板上。
許窈安跟在他後面,站在旁邊,眼睛一直盯著他的動作,看起來就好像真的要學習一樣。
許遠軍沒說要教她,但是也沒把她趕出去,只是拿起刀開始剁肉。
許窈安見他沒趕自己走,心裡鬆了一口氣,默默地把圍裙繫緊了一點。
家裡的早餐店回頭客特別多,就是因為早餐做的乾淨又新鮮,包子用的肉餡要麼是當天去集市上現買的肉,要麼就是隻凍了一兩天,絕對不會用超過三天以上的凍肉。
肉餡也全部都是手工做的,沒有加那些亂七八糟的新增劑。
許窈安看著許遠軍剁肉餡,自己也沒有閒著,去旁邊洗蔬菜了,還切了蔥。
這樣到時候爸爸就能少做一個步驟。
許遠軍剁好肉餡之後就看到女兒把蔬菜都洗的乾乾淨淨的,蘿蔔都已經切碎了。
他打算調變肉餡了,想起剛剛那丫頭說要學。
雖然不知道她打的什麼主意,但就算不是真的想回來看店,學會這門手藝也不是什麼壞事兒。
許遠軍沒說讓她過來學,而是冷著聲音開口,“去把調料給我拿來。”
許窈安猛地抬起頭,然後停下了手裡的動作,“好嘞爸爸。”
她去把自己能看到的調料都拿了過來,那些調料就擺在那裡,應該是平常經常使用的。
許遠軍拿起調料往肉餡裡倒。
許窈安怕自己記不住,便解鎖手機,然後把加多少料都記在了手機上。
許遠軍注意到了她的動作,其實是有些意外的,女兒還沒有學什麼學的這麼認真過。
他把肉餡順著一個方向攪打,手臂上的肌肉繃得很緊,一看就是幹了很多年力氣活的。
許窈安怕他累到,就趕緊把手機放下,“爸,我來攪一會兒吧,你歇一下。”
“你攪不動。”
畢竟是開早餐店的,包子要包很多個,肉餡每次也是做一大盆,攪起來就格外費勁,老兩口又不捨得錢去買機器,所以就全都是手工製作。
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