趙嶼抬頭看向他：“師父，我請了假的，你應該知道啊。”
曹旭冷哼一聲，“你這麼洗能洗乾淨嗎？用刷子刷，再換一次清水，螺口用小刷子。”
以往趙嶼做錯點什麼只會捱罵，這還是第一次聽見他的“指導”，高聲道：“好！謝謝師父指導！”
曹旭瞪著他：“什麼指導？沒頭沒腦的，幹你的活！”
小黃毛看著他們說話，和身邊的胖子小聲蛐蛐：“瞧瞧，還真是愛被虐，幹那麼多活有什麼用？”
“成天關注人家幹什麼？你不會是嫉妒了吧？”胖子戲謔道：“畢竟你可是沒熬過曹廚的折磨，扭頭就投奔車廚了。”
“滾一邊去，懂不懂什麼叫此處不留爺自有留爺處？我可不像這小子這麼死腦筋。就一走後門進來的，懂不懂做菜都說不定呢。”
小黃毛最初也是來拜師曹旭的，經過了一大輪篩選才進了雅泰，最初滿腔熱血，被磋磨了幾天就受不了了，扭頭去拜了車世傑。但看見趙嶼任勞任怨的樣子，他心裡很不得勁，別人的堅持對比他的退縮，就像是一種嘲諷。
等到晚飯忙碌的時間，小黃毛一直偷看趙嶼在幹什麼，心不在焉的，一回過神來，才發現放了兩次老抽，老抽上色強，把黑松露炒牛河炒得特別黑，而且味道一定會鹹。
前面開始催餐了，小黃毛看了眼剩下不多的黑松露醬，臉色有些難看。如果不在規定時間內出餐就會受處罰，還得出去給客人道歉，非把面子丟光不可。
他正思考對策，鍋裡突然“呲啦”一聲，不知被誰倒了一碗料汁，緊接著耳邊傳來聲音：“趕緊翻兩下。”
他下意識地翻炒了兩下，料汁將老抽色洗掉了些。他驚訝地扭頭看去，看見了趙嶼的臉。
“看著還行吧？”趙嶼挑眉道。
“誰要你多管……”
不等小黃毛說完，曹旭便發現了他們湊在一起鬼祟的模樣，說：“你們幹什麼呢？！前面催著出餐呢，怎麼回事？！”
小黃毛臉色有些難看，說：“我老抽放多了，炒壞了。但他一個外行也不知道在插什麼手，給我加了莫名其妙的東西！”
曹旭眉頭緊皺，夾了一筷子炒牛河準備嚐了開罵，放進嘴裡卻面露驚訝。又沾了下碗裡剩下的料汁，看向趙嶼：“你調的？”
趙嶼說：“嗯。”
“放的什麼？”
“高湯、糖、蠔油、白醋。”
“從哪兒學的配方？”
“您上次就放的這些，我都看見了。”
曹旭訝異地看了他一眼，放下筷子對小黃毛說：“出鍋吧，可以上。”
小黃毛不可置信地瞪大眼睛，立刻也夾了一筷子。不僅顏色被料汁洗了些去，連老抽的鹹苦也被中和了。他死也沒想到趙嶼這個走後門的還能出來救場，頓時臉黑得像鍋底，裝了盤，不情不願地放到出餐口。
等晚餐時間忙完，小黃毛越想越氣，忍不住找到曹旭：“曹廚，您怎麼厚此薄彼呢？就因為他有後臺，您就教他不教我？我還是正經選拔進來的，憑什麼啊？”
曹旭說：“我沒教他。”
“您沒教，他能自己調那個汁？”
“趙嶼！”曹旭喊道。
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