“我說味道不對，又沒說我不吃。”
“……噢。”趙嶼將盤子放回去，見保姆把晚餐已經做好，便說著“阿姨我幫你端”又轉身進了廚房。
顧寒聲看著他逃避的背影，手指輕輕敲了敲桌子。
趙嶼在逃避和他面對面，像一隻把頭埋進土堆的鴕鳥，甚至不和他對視。
……
隔天晚上下班回家，保姆還沒下班，蹲在廚房裡不知在幹什麼，“劈里啪啦”地響。趙嶼過去看了一眼，發現廚房水池裡有好幾尾銀鯧魚，保姆正在給魚換水，魚尾甩在水池上才發出響聲。
“阿姨，怎麼買了這麼多魚？”趙嶼問。
“你不是要做燻魚嗎？這都是顧先生讓人買來的。哎呦，都不知道這海魚怎麼養，不會到明天就死了吧？”保姆說：“對了，桌子上那個袋子裡的東西也都是給你的。”
趙嶼開啟袋子，裡面放著一個計時器、一支油溫計還有一本書。
計時器是廚房專用的，防水防塵，到了設定的時間就會提醒，這樣就不會因為走神而炸魚時間太久，油溫計就更不用說了。那本書比較特別，趙嶼翻開扉頁，看見作者的名字和簡介，驚訝地發現是曹旭的師父出的烹飪書。
書沒有版號，也就是說並未公開出版，在市面上幾乎不可能買得到。書中收錄了很多米其林料理的做法，連注意細節都詳盡地標註了出來。這本書對於廚師來說簡直是一本武功秘籍。
趙嶼翻了幾頁，看見了燻銀鯧魚這道菜，但馬上就合上了。這是曹旭給他出的題，他不願意抄答案。
這樣一本在市面上買不到的書，顧寒聲是透過什麼渠道，輾轉幾人才弄到手的？費這樣的心思，就只是為了送給他。這讓趙嶼的心情格外覆雜。
是因為那天的誤會賠禮道歉嗎？顧寒聲也會道歉？
趙嶼捲起袖子，從水池裡撈出一條魚。用昨天剩下的調料又熬了一鍋新鮮醬汁，這次他沒有走神，魚炸至淺金色撈起，熱浸醬汁，充分入味。
他對炸魚的油溫、火候和時間的把控越來越熟練，醬汁的味道也越來越接近曹旭的配方，包括最後的擺盤裝飾也從最初的笨拙到逐漸能一步到位。
在給曹旭交作業的前一天，趙嶼最後給顧寒聲做了一次燻魚。按照餐廳的標準佈置桌面，鋪上酒紅色桌布，放上下班時買的一枝鮮花，瓷白的盤子上交叉疊放剛做好的燻魚，醬汁在瓷盤邊緣畫出一道彎月，最後點綴一朵黃色小花。
顧寒聲坐在桌邊，目光從琉璃花瓶裡那枝嬌豔欲滴的黃玫瑰移到趙嶼身上，趙嶼站在桌邊，表情緊繃著，顯然非常緊張。
顧寒聲沒有動筷子，反倒不緊不慢地問：“怎麼想到要買花？”
趙嶼說：“我師父說我性格里缺少儀式感，所以我在積累。”
“僅此而已？”
“嗯。”
顧寒聲的手指敲了敲桌面，情緒莫測，又說：“花瓶呢？”
“阿姨幫我從雜物間找的。”
“跟花不配。”
“那我明天去找一個新的。”趙嶼忍不住說：“顧總，菜要涼了。”
顧寒聲還是沒動筷子，說：“現在又叫上顧總了？”
不然呢？
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