新的一年，李九洲在豐澤園的工作稍微調整了一下。
他在後廚屬於天花板級別，當然有三位是跟他一樣的級別。
那就是師傅李鐵龍和其餘兩位大廚，都是名聲在外的那種。
在後廚基本上乾的活很少。
除非有顧客點名，或者一些菜下面的師傅弄不來才出手。
四個人監督出菜，不合格打回重做，合格後再上桌。
可以說等後廚開飯，監督的出菜的大廚基本上都能吃個半飽。
李九洲也是這樣，完全吃飽不至於，畢竟是菜不是主食。
要知道廚子的飯量可不小，乾的都還是體力活。
李九洲的月薪調到了128萬，上漲了10萬。
這只是他的固定工資，還有出去接活的錢他沒算。
那可比工資高了好幾倍，李九洲把1953年的整體收入算了一下，平均一個月在420萬左右。
也就是說李九洲去年掙了5000來萬。
其中婁老闆的貢獻最大，一個月最少3次宴請。
因為是老顧客，李九洲和樓老闆說好了，做一次私廚68萬。
他拿50萬，18萬給傻柱這個幫廚。
關鍵是價格定好了，婁老闆不按套路出牌，每次他特麼都多給，顯的他很有錢。
有時候喝開心了直接摘手錶，李九洲收到婁老闆五塊手錶，都是喝高之後賞的。
還有兩塊一模一樣的，真是斃了狗了。
李九洲都照單全收，客氣是不可能的，跟他客氣他會說是不是看不起他。
就比如今天，李九洲帶著傻柱又去軋鋼廠給婁老闆做飯，又是宴請大領導。
師兄弟倆在後廚吃完飯收拾東西。
傻柱一邊幹著活一邊說道:
“師兄，裡面今兒氣氛很好啊，聲音大的很吶，還玩起了行酒令。”
“呵呵，吃開心就好，代表咱們做的菜合口。”李九洲隨意的回應著。
傻柱眼珠子滴溜溜的轉，似乎想到了什麼:
“師兄你猜婁老闆今兒會喝多嘛？”
“我猜指定喝高了，上午他不是來過嘛，手腕上還戴了一塊兒新手錶，你說等會他過來會不會賞給你？”
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