首先價格上不算貴，李九洲給他們統一訂了價格。
也是怕手底下的人亂喊價壞了規矩。
一道菜兩塊錢，連吃帶拿，童叟無欺，就是這麼簡單！
基本上主家條件差點的都會選六道菜或者八道菜，多的12道菜。
紅星25道菜響徹北平以來，至今為止，只有一戶主家把25道菜湊齊上桌
其餘人連湊12道菜都難。
這位第一次湊齊25道的菜的主家也是軋鋼廠的領導，一名主任，李九洲開山大弟子游福來親自出手。
所以軋鋼廠出去接私活的大廚人手一份選單，這是李九洲特意給他們打印出來的。
沒辦法，有些大廚文化太低，見了主家連選單都開不出來。
有了李九洲給的選單他們都當寶貝一樣供著。
選單的第一行字：
紅星25道家常菜！
接著就是排列好的菜名。
結尾一行小字加蓋章。
魚先生親筆擬定！
然後就是蓋章，李九洲的大名首接蓋了上去！
這對軋鋼廠的大廚們來說這就是寶貝，和畢業證有異曲同工之妙。
現在那些主家找軋鋼廠的廚子做席，要是沒看見這份選單都懶得理你，因為你沒有就代表特麼是假的。
如果有，那就給個笑臉再抽支菸！
李九洲訂的兩塊錢一道菜是硬性標準，價格上稍微會高那麼一些。
最主要的是讓廚師們的手藝不廉價，規矩定下去了就亂不了。
大廚們自然願意，貴怎麼了？
根本就不缺私活幹，有些甚至要排隊。
一到週末廠裡的廚子忙的很，月收入至少增加30塊錢。
有了手藝首先要感謝的就是李九洲和傻柱。
時不時會送兩人一些東西。
錢兩人是不收的，一些菸酒基本上來者不拒。
人情世故還是要走的，他們一番好意也不好拒絕。
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