第二天大早。
桑暖暖拿出自己的秘製調料，走去廚房。
開始和麵之前，她需要做些準備。
因為她要做七彩餃子。
分別是綠色餃子皮，黑色餃子皮，粉色餃子皮，黃色餃子皮，紫色餃子皮，以及橙色餃子皮和純色餃子皮。
受限於冬季的條件，桑暖暖只能用菠菜，黑芝麻，玫瑰，南瓜，紫薯，胡蘿蔔這些原料。
每種顏色的提取方式不同，頗為費時間。
桑暖暖手底下被分了個幹雜活的丫鬟，名叫小蓮，她令其將黑芝麻，玫瑰研磨成細粉。
她自己將菠菜焯水後，剁碎加水，用紗布過濾其汁液。
南瓜，紫薯，胡蘿蔔分別蒸熟，壓成泥，加水，也是用紗布過濾其汁液。
剩下的殘渣，桑暖暖讓小蓮將其嚯嚯到一起餵雞了。
準備工作做完，桑暖暖開始調餡料。
綠色調韭菜雞蛋餡，純色調蘿蔔豬肉餡，橙色調胡蘿蔔雞蛋餡，黑色調羊肉大蔥餡，黃色調鹽滷蝦肉餡，粉色調白菜豬肉餡，紫色調酸菜豬肉餡。
準備好七個盆，將食材或是剁碎或是切碎，隨後給每盆餡料依次加入，蔥，姜，蒜，黃酒，油，鹽，糖等基礎調料，又加入不同的秘製粉料。
接下來就是和麵，擀麵皮，包餃子了。
成品有7種不同的形態，有元寶狀，有麥穗狀等。
下鍋之前，桑暖暖熱了油，潑了點超級香的辣椒麵。
桑暖暖包的不少，她自己吃了7成，一成分給許嫣然等人，留了兩成送到了老夫人的飯桌上。
第二天老夫人傳話，說還想吃鹽滷蝦肉餡的餃子。
並讓桑暖暖做好之後，端上去見她。
桑暖暖挑眉，機會這不就來了。
鹽滷蝦肉餡裡有非常提鮮的幹香菇碎，有豬肉，有蝦殼醬，不得不說，老夫人有品位。
自己也愛吃。
今天製作的份量很少，一份就10個，桑暖暖為了秀手藝，私自將辣椒醬撤下，換成了酸湯水餃。
免得老太太吃膩。
最後撒上蔥花香菜，她雙手穩穩拿起托盤，隨著上菜的丫鬟一起，將餃子端在了老太太跟前。
老太太先嚐了一口湯，眼神一亮，稱讚道：“你的手藝不錯，來人，賞十兩銀子。”
老太太吃的高興，出手也大方。
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