桑暖暖回城沒有去賀宅，也沒有去相府。
而是去了三姨娘答應給自己的，那間帶商鋪的小院。
自由的生活她來了。
鋪子己經摘了匾額，裡面就留了個櫃檯，也留了個掌櫃，狀似在等什麼人。
桑暖暖走了過去：“老伯，還記得我嗎？”
老掌櫃眼睛一亮，“當然記得，就等您了，前東家讓我把房契交給您。”
桑暖暖上前收好契書，抓住老伯的手真誠懇請，“您留下幫我吧，以前月例多少，現在就多少。”
老伯姓陳，他感動的點了點頭，這敢情好，首接讓他省下了出去找工作的力氣了。
而且這裡不僅離自己家近，環境也熟悉，哪怕降點薪他都願意的，更何況是原來的薪酬。
陳伯拱手：“願意為東家分憂。”
桑暖暖一笑，“我要開個餃子館，該怎麼裝飾佈置，還有招聘員工，都有勞你幫我盯著。”
陳伯問：“有沒有具體要求，越具體越好。”
桑暖暖拿起櫃檯上的毛筆，邊說邊寫：“老伯，我要做的產品有酸湯水餃，蘸醋的幹餃，油潑拌餃，蒸餃，炸餃子，生煎餃，炒餃子，餡料多種多樣，形態上一種口味對應一種包法，賣生也賣熟，當天現包，無論生熟都支援打包。”
“另外裝修上，廚房要寬敞明亮，要乾淨要衛生，所以員工需要手腳利落的，絕不能偷懶的，堂食的位置，有就行。”
桑暖暖怕自己有沒有考慮到的地方，便虛心請教：“老伯還有什麼要補充和建議的嗎。”
開店鋪她也是頭一遭，看人千遍，真到自己開的時候，也不免有些生疏。
陳伯摸著鬍子，搖了搖頭道：“您說的很全面了，我沒什麼要補充的，就是咱們餃子館叫什麼名字呀。”
這就把桑暖暖問住了，她仔細想了想：“不如叫桑記餃子館好了。”
陳伯點了點頭：“好呢，那我這就先去官府備案，其他準備大概需要一個月時間。”
說完陳伯就麻利的出門幹活了。
桑暖暖關了店門，走到後院，收拾了一下自己的房間。
小是小了點，最起碼是自己的狗窩。
她躺在搖椅上，吹著微風，自由的日子真是悠閒又自在。
不過店鋪裝修到籌備需要一個時間，自己也不能閒著。
她可以去國子監，或者宮門口擺攤，先給新店鋪預熱一番。
那就是要印一些傳單，然後做個可以移動的小吃車了。
桑暖暖又回到前臺開始寫寫畫畫。
傳單內容，車車構造，很快便躍然於紙上。
》！！！了張開它館子餃的吃都武文朝滿《題標的目醒有上單傳
。惠優折九以可，單傳著拿天當業開要只，日51月11期日業開和惠優是頁反，片圖子餃是頁正
。理原個一廂車車馬和，單簡很車吃小的計設暖暖桑
。口的關開以可留須必後前但，框邊右左有，頂有底有，死封不且，簍框計設部頂，子裝安部底，鐵的火防要需架框的車吃小但
。子桌張一是的平齊子爐火燒和，面地是下底的子爐火燒
。了車吃小移是就這，馬上綁要只
。了行就子梯用候時的取拿，了行就裡簍筐的部頂車吃小在放火柴和，材食把要需只暖暖桑事完
。定搞能就天一，便方又單簡
