《當土地公開了美食號》第38章 陋室尋珍珠 珍珠奶茶真(1)

第38章 陋室尋珍珠 珍珠奶茶真

天氣越來越熱, 中午的大太陽直直地往人頭頂曬，即使有裴敬給他搭的涼棚，紀禾昀還是覺得一陣陣燥熱從腳下傳來。

旁邊孫胖子的茶鋪生意倒是一日比一日更好了。

暑意帶走了來往過路人身上的水分, 原本不渴的人一路過茶鋪，看著陰影底下晾涼的茶水，都感受到了喉嚨的強烈抗議。

接著，腳步就不聽使喚地往茶鋪裡走去，喝上一碗茶才依依不捨地離開。

就連紀禾昀都忍不住問孫胖子要了一碗涼茶, 微苦的茶水滋潤過乾燥的口腔，帶來一點回甘的甜味。

紀禾昀一口氣喝完了茶，楞楞地看著碗底發呆。

為什麼廟會上一定要賣吃的呢，喝的也行啊！

紀禾昀豁然開朗, 他想起自己從前路過的動不動等待幾百杯的奶茶店，對於學生和年輕人來說，人手一杯咖啡或者奶茶几乎是標配。

咖啡暫時是沒指望, 但奶茶完全可以一試嘛。要說這奶茶怎麼特別好喝也不至於, 但就是有說不出的魔力，俘獲了無數的心。

紀禾昀決定了, 要讓土地廟的紀氏奶茶, 閃耀青石鎮的廟會！

這天晚上，紀禾昀和裴敬吃過飯在院子裡乘涼, 紀禾昀趴在冰涼涼的石桌上，向裴敬描述著他記憶裡的珍珠奶茶。

濃厚順滑的口感, 還有讓人嚼個不停的珍珠。

“珍珠？是不是有些太貴了，而且，那東西這能吃嗎？”裴敬終於忍不住打斷紀禾昀問道。

“誒呀，此珍珠非彼珍珠。”紀禾昀朝裴敬晃了晃手指, 一臉你不懂的表情。

“我跟你說，這珍珠不僅能吃，還非常好吃！到時候你就知道了。”紀禾昀擺出高深莫測的樣子，圓亮的眼睛裡卻盛滿了興奮和志在必得。

紀禾昀從系統裡換來了奶茶的配方。

做珍珠最好的其實是用木薯粉，但這一時半會兒的也不知道上哪去找木薯，反倒是紅薯，土地廟的後院堆了一大堆，都快成小山了。

好的廚師，必須要懂得就地取材，發揮出食材的最大潛力。

紀禾昀挑出將個頭勻稱的新鮮紅薯都挑出來，上鍋蒸熟後去皮搗成泥，再加些小麥粉做引子，接著就像和麵一樣，慢慢地把它揉成不粘手的光滑麵糰。

最後做出來的紅薯圓子，是溫暖的橙黃色。

紅薯圓子下沸水滾上幾滾，熟了以後還得放進涼水裡浸泡，這樣做出來的圓子，口感才會更加彈牙有嚼勁。

紀禾昀找出一口略小的鍋來，先往裡面倒水和紅糖，小火慢熬出有焦香味的糖漿，再倒羊奶和茶葉末。

鍋裡很快就散發出一種熱乎的香甜味道，聞著就讓人心癢癢。

兩隻碗放在桌上，紀禾昀撇去浮沫，一碗一大勺奶茶，再來一勺紅薯圓子，土地廟版珍珠奶茶就新鮮出爐了。

紀禾昀將碗靠近唇邊，吹了吹，小心地嘬了一口後，立刻就幸福地瞇起了眼。羊奶的滋潤被茶香一激，反而變得更加甘醇，幾顆紅薯圓子在碗中浮浮沈沈，像是一個個縮小版的落日，還帶著天然的甜味。

紀禾昀低頭又來了一口，嚼嚼嚼，腮幫子鼓起了圓潤的弧度。

紀禾昀偷空瞄了一眼裴敬，發現裴敬已經拿著空碗站起了身。

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