第25章 一家之主 我要掙錢養
風臨再次睡到中午才起床。
前一晚吞吃.精氣吃到肚皮飽脹, 努力消化到現在,還用手揉了又揉,肚子才算是癟下去。
他啃著小麵包, 注視著監控畫面裡的霍琛,一邊在心底把做羅宋湯的步驟過了好幾遍。
昨天說好了,他要教霍琛做湯。
傍晚霍琛回到家,進了廚房,風臨站在一旁,先是監督他在衣服外繫上了圍裙,然後開始指導。
——小魅魔心思正經地指導霍琛做飯, 都沒意識到, 其實可以讓霍琛在繫上圍裙之前, 把上衣都脫掉,露出他很喜歡的胸腹線條。
而霍琛在看到風臨遞過來的那條繡了朵粉嫩小花的圍裙時, 喉結滾動了一下,似乎想說什麼又忍住,臉色隱忍地接過了圍裙。接著在風臨幫他把圍裙在襯衫外面繫好之時,微微鬆了口氣。他吐出的這口氣裡有沒有夾帶著失望的成分, 就沒人知道了。
“把牛肉洗乾淨,切成小塊。”風臨說。
“好。”霍琛清洗完, 乾脆利落地把牛肉切割成了大小均勻的小方塊。一把厚重菜刀在他手裡使得輕鬆自如,刀工比風臨第一次下廚時好多了。
“原來你很會切菜啊。”風臨盯著他的手說。
“還可以。”霍琛語氣平淡。
“把牛肉放在小煮鍋裡, 倒上冷水煮一會兒,等水開後撇掉浮沫就能撈出來了。”風臨繼續指揮, “這一步叫焯水,是為了去腥,很重要的。”
“嗯。”霍琛把煮鍋端到灶上, 擰開了煤氣灶。
趁牛肉焯水的功夫,風臨又教他:“土豆先削皮再切塊,然後泡在水裡,不然一會兒就變黑了。”
“好。”
霍琛用刨子削了土豆,再用菜刀切成塊。
“再把胡蘿蔔、番茄和洋蔥也切了吧。胡蘿蔔和番茄切塊,洋蔥切成小一點的丁。”
霍琛一一照做。
小魅魔本來壞心眼地沒有告訴飼主切洋蔥要在水裡切,不然就會像他第一次切那樣被刺激得淌眼淚,有心想看霍琛哭得眼睛紅通通的出糗樣子。結果霍琛切洋蔥時,全程面無表情,眼眶甚至看不出一丁點泛紅。
風臨狐疑地看著男人,飼主簡直不像是人類,這都能忍住。
“水開了,撇兩次浮沫,然後牛肉可以撈出來晾乾了。”風臨繼續教學,“在鍋里加入一小塊黃油融化,把洋蔥倒進去炒香。”
伴隨著黃油發出的滋滋油響,廚房裡爆開一股濃郁的奶香味。風臨嚥了咽口水:“可以倒入牛肉翻炒了。”
鍋里加入牛肉後,空氣裡瀰漫的味道更香了,連金幣也跑過來探頭朝裡張望。不過廚房與客廳間的透明拉門被拉上了,小貓進不來。
霍琛在風臨的指導下,再將胡蘿蔔土豆和番茄也倒進鍋裡翻炒,添上兩勺番茄醬,加水燉煮。等湯煮好的時候,再撒上白胡椒粉和少量鹽調味就可以出鍋了。
羅宋湯在鍋裡燉著,霍琛又接著炒了兩個菜。做的也是家常菜,一個青椒炒肉絲,一個蒜蓉油麥菜。
這兩道菜風臨自己都沒做過,也不能給霍琛教學了,就在旁邊看霍琛做。在霍琛翻炒的時候,提醒他“感覺差不多啦,再炒要糊掉了”,在霍琛撒調料的時候,用筷子夾起一點嚐嚐,告訴霍琛是鹹了還是淡了。
風臨也沒忘記叮囑霍琛:“小心油濺到身上,會疼。”
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