《村女田小滿》第105章 一天要兩百斤滷味(1)

作者:富士山藍胖子·10天前

田小滿聽見“兩百斤”,還以為自己聽錯了。

“飯店以前一天最多要幾十斤,這次咋一下要這麼多?”

“省城機械廠有一批工人來縣裡,明晚在國營飯店辦酒席,一共四十桌。”

林小菊把主任留下的紙條遞給她。

“每桌要一盤滷肉,還要給工人返程時帶一些。主任說只要咱們能做出來,價錢按平時算,今天晚上先給一半定錢。”

田小滿拿著紙條,心裡很快算了一遍。

兩百斤滷味不是小數目。

光靠店裡現有的肉肯定不夠,還得臨時買肉、借鍋、找人幫忙。時間只有一天,任何地方出了問題,都會耽誤飯店的酒席。

周建國把腳踏車停好。

“主任為啥不自己做?”

“飯店後廚明天還要準備四十桌菜,忙不過來。”

林小菊說道:“主任本來想找別家,齊師傅說小滿姐的滷味穩妥,才把生意留給咱們。”

田小滿沒有馬上答應。

這筆生意做下來,確實能掙不少錢。更重要的是,省城來的客人吃過以後,小滿滷味的名聲也能傳出去。

可要是做不好,砸的也是自己的招牌。

“咱們現有多少肉?”

“今天剩下三十多斤,陳叔明早還能送六十斤。”

“還差一百多斤。”

田小滿看向周建國。

“縣裡的肉攤能不能湊出來?”

“這個時候不好說。”

周建國說道:“你先去飯店跟主任把話問清楚。我去找老陳,讓他幫忙聯絡其他賣肉的。”

三個人馬上分頭行動。

田小滿趕到國營飯店時,飯店主任還在辦公室等她。桌上放著一百塊錢,旁邊還有省城機械廠開的選單。

“田老闆,你可算來了。”

主任站起身。

“這兩百斤滷味,明天下午四點以前必須送到。重量只能多,不能少,味道也得跟你平時賣的一樣。”

“送過去以後,飯店當場稱重,剩下的錢當天結清。”

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