從出攤到收攤不過一個多小時，盛時安收拾好東西，推著小車回到餐車旁，開著車融入了城市的喧囂中。
第二天，依舊是個晴朗的大熱天。
早上八點，觀雲公館一號別墅的廚房裡，已經是一派忙碌的景象。
有了昨天的經驗，盛時安今天準備的量翻了一倍。
兩大盆切好的芒果丁和打好的芒果泥，散發著霸道的甜香。
旁邊是煮好過涼的西米，晶瑩剔透。
菠蘿冰的備料也已經就緒，金鑽鳳梨的香氣讓整個廚房都變得清新起來。
除了這兩種，盛時安還準備了新品。
中島臺上，放著一個巨大的玻璃冷萃桶。
桶裡，是已經泡開的、上好的祁門紅茶，茶湯紅豔明亮。
旁邊的大盆裡，堆滿了切好的新鮮水果。
黃色的檸檬片，橙紅的香橙片，還有挖出來的、帶著黑色籽的百香果果肉，幾顆青翠的小青檸點綴其中。
盛時安將冰塊放入桶中，直到半滿。
然後，她將切好的檸檬、香橙、小青檸一股腦地倒進去，最後是靈魂所在的百香果。
她拿起裝著茶湯的容器，對著桶口，緩緩傾倒。
紅褐色的茶湯穿過水果和冰塊的縫隙，慢慢注入桶中，與水果的顏色交織在一起，形成一幅極具視覺衝擊力的畫面。
桶壁上迅速凝結起一層細密的水珠。
最後，她加入熬好的糖漿，用一根長長的攪棒輕輕攪拌。
一桶超大份的百香果水果茶便完成了。
光是看著桶裡那些沉浮的水果和清亮的茶湯，就彷彿能感覺到那股酸甜冰爽的滋味，足以將夏末最後一絲暑氣都驅散乾淨。
做完這一切，盛時安看了看時間，九點半。
她將三大罐糖水穩穩地搬上餐車，準備出發。
上午九點五十，京華大學的室外籃球場。
九月的太陽還有不小的威力，塑膠地面被曬得微微發燙，空氣中都帶著一股燥熱。
“砰——哐！”
又一個三分球砸在籃筐上，彈了出去。
“搞什麼呢！沒吃飯啊？一個個都跟霜打了的茄子一樣！”
場邊，一個皮膚黝黑的中年教練吹著哨子，中氣十足地吼道。
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